一、谁知道做牛排的详细方法?
好肉只要用平底锅煎一下,加点盐和黑胡椒就可以了肉买回来后两面拍上少许盐腌10分钟左右平底锅烧热加入少量食用油(一点点就可以了),油温升高放入肉,煎至肉表面微焦翻面,油温过热的话(冒烟,油色变深)调中火,肉上撒上盐和黑胡椒,另一面也微微发焦再翻面,也撒上黑胡椒和盐,一样注意油温。
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如果吃熟点的油温低点,煎的时间长点黑胡椒最好是现磨的,千万不要用白胡椒面==配菜一般常见又最易做的应该是炸薯条不知道你在哪个城市,买比较好的牛肉可以去麦德龙或者沃尔玛有时候也会有,另外做牛排的话建议买排酸牛肉,不一定是进口牛肉,国产也有排酸肉的但是菜市场应该买不到;
菜市场滴国产牛肉保证你咬不动,那种牛肉不适合用来这么做只能炖着吃
二、有没有关于经商,销售类的书籍,在网上能搜到内容吗
亏出来的
三、牛排自己怎么做?
牛排的做法 原料: ??牛肉(肉块厚者为佳)1000克 ??猪油 100克 ??精盐 适量 ??作法: ??1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形)。
??2、煎锅置旺火上烧熟,下少量油,放入牛扒,迅速将两面爆干,即改小火,再加适量的油,将牛扒稍煎之后,在两面撒上精盐,继续煎至熟起锅。
??3、煎牛扒(2厘米厚)所需要的时间,视对牛扒要求的熟度而定: ??红牛扒(生牛排) 每面各煎1分钟。
??浅红牛扒(中等熟) ??偏生 每面各煎2-3分钟。
??偏熟 每面各煎3-4分钟。
??透煎牛扒 每面各煎5分钟。
??牛排的几种配食 ??1、英式牛扒 配食为煎洋葱块。
??2、法式牛扒 在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。
配食为煮豆角和烤土豆。
??3、胡椒牛扒 在煎之前,先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。
煎好装盘时烧以奶油沙司。
??4、可以选用其它的配食如: ??炸土豆条——蔬菜沙拉 ??煮青豌豆——煮芦笋——煮土豆 ??炒豆角——干煸磨茹片——煮土豆 ??5、还可以浇上不同风味的沙司,使其味道各异,如荷兰沙司、博得来沙司等。
??吃法: ??将一块煎好的牛扒,放入盘中,根据做法,选用相应的沙司和配菜。
将沙司浇在牛扒上,旁边放相应的配菜。
也可以将煎牛扒、沙司和配菜分别盛盘或盘中,一起上桌,食者自取。
用刀叉进餐。
??特点: ??肉质鲜嫩醇香,味美适口。
四、聪明的投资者将获得什么
展开全部第一篇 投资的一般方法 1. 每个人都知道,在市场交易中,大多数人最后是赔钱的。
那些不肯放弃的,要么不理智,要么想用金钱来换取其中的乐趣,要么具有超常的天分。
在任何情况下,他们都并非投资者。
本章将列出本书所要阐述的主要观点。
作为开始,我希望重点阐述一下关于个人和非专业投资者的适当的证券组合的概念。
这一定义也许和传统的有点不同。
这使得我们在“投资”的标题下包含了对不支付股息的股票,甚至是拖欠的债券的购买,只要投资者确信它们的价值最终将高于它们的成本。
在这种情况下,“满意的回报”是以资本收益的形式而非固定收入的形式。
但是,这种操作只是特殊情况。
作者主要是讨论一般意义上的投资概念。
例如,典型的投资者将注重本金的安全;
他将及时购买证券,一般将长时间持有这些证券;
他将注重年收入,而非价格的迅速变化。
但在这一点上,现在的投资者和以前的,比如说40年前的投资者是不同的。
现在的理性投资也不能完全忽视价格变化,至少应注意避免价格反向剧烈波动时带来的损失。
因税务及其他原因,投资者应把重点放在长期本金价值的增长上,而非每年收入,但这并不应被理解为传统交易中利润的快速积累(一个重要的税收利益附属于在获得销售之前至少持有证券6个月)。
本书中“理智”的意思是“有知识的理解能力”,而非“聪明”或“机灵”,或超常的预见力和洞察力。
实际上本书所说的理智更多的是指性格上的特点而非脑力上的。
这一点对于占投资者大部分的我们称为防御性或保守型的投资者来说尤其正确。
我们可以设想这个投资者是一个寡妇,靠留给她的钱为生──她首先必须避免严重的错误或损失;
她的第二目的就是不必努力,不必烦恼,不必经常做决定。
现在我们再讨论第二类投资者,被称为进攻型的或有进取心的投资者。
他们和其他人不同就在于他们愿意承担风险──在那种情况中,他们应该被称为投机者。
他们的性格使得他们愿意花许多时间小心地选择那些合理的且有吸引力的投资。
这并不是说这类投资者是该领域的专家。
他们的信息或想法很有可能是来自其他人,特别是证券分析家,但最后作决定的是他们自己,决策之前进行估计是根据自己的理解和判断。
五、炒股高手是怎么炼成的
亏出来的
六、关于炒“纸黄金”的问题
其实想知道答案,最好是直接去银行问
七、有没有关于经商,销售类的书籍,在网上能搜到内容吗
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内容简介 《聪明的投资者》是一本投资实务领域的世界级和世纪级的经典著作,自从1949年首次出版以来,本书即成为股市上的《圣经》,本书是格雷厄姆1973年的第四版。
《聪明的投资者》首先明确了“投资”与“投机”的区别,指出聪明的投资者当如何确定预期收益。
本书着重介绍防御型投资者与积极型投资者的投资组合策略,论述了投资者如何应对市场波动。
本书还对基金投资、投资者与投资顾问的关系、普通投资者证券分析的一般方法、防御型投资者与积极型投资者的证券选择、可转换证券及认股权证等问题进行了详细阐述。
在本书后面,作者列举分析了几组案例,论述了股息政策,最后着重分析了作为投资中心思想的“安全性”问题。
《聪明的投资者》主要面向个人投资者,旨在对普通人在投资策略的选择和执行方面提供相应的指导。
本书不是一本教人“如何成为百万富翁”的书籍,而更多地将注意力集中在投资的原理和投资者的态度方面,指导投资者避免陷入一些经常性的错误之中。
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参考文档
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