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一、有机蔬菜无土栽培大全

亲，书    名有机蔬菜无土栽培技术大全作    者裴孝伯ISBN 9787122070173定    价￥25.00出版社化学工业出版社出版时间 2022-1-1全书以番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、绿叶蔬菜和特色蔬菜等12种蔬菜的有机无土高效生产技术和方法为核心，系统介绍了有机蔬菜的无土栽培与高效生产的最新技术、方法。
重点突出，针对性、实用性和可操作性强，是近年来推广迅速的有机蔬菜的无土栽培最新技术和最新成果的实用化。
全书从品种选择、无土栽培、病虫害综合防治等关键环节指导有机蔬菜无土栽培生产。
本书适合从事蔬菜生产的专业技术人员、蔬菜企业和营销企业使用；
同时也可供农业院校蔬菜园艺等专业师生阅读参考。
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二、科学性的问题

1、无土栽培的优点是：不怕营养流失，只用营养液操作简单栽培所需营养液费用低，成活率高。
缺点是：容器代价高，适合搞长期投资，但此投资容器得不到充分利用，另外得时刻注意植物的生长情况，无土栽培比有土栽培死亡等待时间更快（这是因为土壤的营养成分可以扩散补给） 2、无土栽培是根据植物需要的微量元素的比例调配成营养液供植物吸收成长。
试验是基于外国一名科学家用三年时间试验出：植物的成长不是吸收了土壤，而是吸收了土壤中的元素（通过称量土壤的重量得到的结论） 3、医院里的医药器材全部是按照一次性设计的，并且各种品种的容器形状都是唯一的，一方面是为了方便管理，防止用错药，另一方面是药物需要密闭，药物容器是由国家有关部门统一按照标准消毒后才可用的，二次利用的容器一般密闭性不好。
当然，针管之类的东西是怕传染。
 4、温室种植原理：太阳光照射到地球时的传输关波为短波，同时向外以红外线的长波辐射方式向空中放热。
塑料薄膜和玻璃能让光短波透过，同时又能阻止红外线长波，所以在塑料薄膜货玻璃房内种植植物的生长不受外界温度的影响而有适宜的而且能持续吸收太阳光。
 5、塑料是一种很难分解的聚乙烯有机化合物，其分解周期至少100年，并且可能达到上千年。
其破碎形成的塑料微粒很小，但是坚硬无比，随河流汇集到海洋。
海洋的动物在进食时将其吃入体内。
一部分小微粒渗入动物体内，在动物体内聚集，通过食物链的作用，在高级的动物比如猫、狗、老虎、狮子、人等体内大量聚集，造成血液循环受阻、排泄不畅，引发不可阻挡的心血管疾病 ，动物灭绝。
当然直观上它是白色的，我们视野中也不好看，但这只是表面的。
回答完毕

三、现代无土栽培有哪些形式？

（一）水培 水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。
最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺O2现象，影响根系呼吸，严重时造成料根死亡。
为了解决供O2 问题，英国Cooper在1973年提出了营养液膜法的水培方式，简称”NFT”(Nutrient Film Technique)。
它的原理是使一层很薄的营养液（0.5－1厘米）层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜O2。
NFT法栽培作物，灌溉技术大大简化，不必每天计算作物需水量，营养元素均衡供给。
根系与土壤隔离，可避免各种土传病害，也无需进行土壤消毒。
 （二）雾（气）培 又称气增或雾气培。
它是将营养液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上，根系悬挂于容器的空间内部。
通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距离钻孔，于孔中栽培作物。
两块泡沫板斜搭成三角形，形成空间，供液管道在三角形空间内通过，向悬垂下来的根系上喷雾。
一般每间隔2－3分钟喷雾几秒钟，营养液循环利用，同时保证作物根系有充足的氧气。
但此方法设备费用太高，需要消耗大量电能，且不能停电，没有缓冲的余地，目前还只限于科学研究应用，未进行大面积生产。
 （三）基质栽培 基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。
它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。
栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。
基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。
 基质栽培缓冲能力强，不存在水分、养分与供O2之间的矛盾，且设备较水增和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少、成本低，生产中普遍采用。
从我国现状出发，基质栽培是最有现实意义的一种方式。
 欧洲许多国家目前应用较多的基质是岩棉（rockwool），它是由60％的辉绿岩，20％石灰石和20％的焦碳混合后，在1600℃的高温下煅烧熔化，再喷成直径为0.005毫米的纤维，而后冷却压成板块或各种形状。
岩棉的优点是可形成系列产品（岩棉栓、块、板等），使用搬运方便，并可进行消毒后多次使用。
但是使用几年后就不能再利用，废岩棉的处理比较困难，在使用岩棉栽培面积最大的荷兰，已形成公害。
所以，日本现在有些人主张开发利用有机基质，使用后可翻入土壤中做肥料而不污染环境。

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五、无土栽培指什么？

　　无土栽培是以草炭或森林腐叶土、蛭石等轻质材料做育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。
选用苗盘是分格室的，播种一格一粒，成苗一室一株，成苗的根系与基质互相缠绕在一起，根坨呈上大下小的塞子形，一般叫穴盘无土育苗。
　　无土栽培的方法很多，目前生产上常用有水培、雾（气）培 、基质栽培 。
　　水培　　水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。
最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺O2现象，影响根系呼吸，严重时造成料根死亡。
为了解决供O2 问题，英国Cooper在1973年提出了营养液膜法的水培方式，简称”NFT”(Nutrient Film Technique)。
它的原理是使一层很薄的营养液（0.5－1厘米）层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜O2。
NFT法栽培作物，灌溉技术大大简化，不必每天计算作物需水量，营养元素均衡供给。
根系与土壤隔离，可避免各种土传病害，也无需进行土壤消毒。
　　此方法栽培植物直接从溶液中吸取营养，相应根系须根发达，主根明显比露地栽培退化. 例：黄瓜无限型生长，主蔓可达10----15M 主根 根系： 45CM　　雾（气）培　　又称气增或雾气培。
它是将营养液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上，根系悬挂于容器的空间内部。
通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距离钻孔，于孔中栽培作物。
两块泡沫板斜搭成三角形，形成空间，供液管道在三角形空间内通过，向悬垂下来的根系上喷雾。
一般每间隔2－3分钟喷雾几秒钟，营养液循环利用，同时保证作物根系有充足的氧气。
但此方法设备费用太高，需要消耗大量电能，且不能停电，没有缓冲的余地，目前还只限于科学研究应用，未进行大面积生产，因此最好不要用此方法。
此方法栽培植物机理同水培 因此根系状况同水培.　　基质栽培　　基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。
它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。
栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。
基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。
　　基质栽培缓冲能力强，不存在水分、养分与供O2之间的矛盾，且设备较水培和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少、成本低，生产中普遍采用。
从我国现状出发，基质栽培是最有现实意义的一种方式。
　　欧洲许多国家目前应用较多的基质是岩棉（rockwool），它是由60％的辉绿岩，20％石灰石和20％的焦碳混合后，在1600℃的高温下煅烧熔化，再喷成直径为0.005毫米的纤维，而后冷却压成板块或各种形状。
岩棉的优点是可形成系列产品（岩棉栓、块、板等），使用搬运方便，并可进行消毒后多次使用。
但是使用几年后就不能再利用，废岩棉的处理比较困难，在使

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