一、为什么人类要在食物中加盐
吃盐能帮我们预防大脖子病,另外不吃盐,我们会没有力气

二、人每天要吃盐 其他灵长类的动物好像不需要 为什么
好像有一项研究,人类在进化的过程中曾经很长一段时间生活在海里,后来才转居到陆地上,这就是为什么人类没有动物那么多毛发,而且对盐有一种依赖性,传说人类聪明一来是因为吃熟食,还有一个原因就是海里的日子是以鱼为生的…………

三、人体为什么要补充一定的盐分?
无机盐在体内起到调节细胞内环境的渗透压,让细胞保持渗透平衡,使细胞即不会因为渗透压增大而失水过多萎缩失活,也不会因为渗透压降低而细胞吸水过多膨胀破裂失活;
同时无机盐也有调节体内酸碱平衡的功能所以说无机盐是人体的必须物质之一,为了身体健康需要及时的补充;

四、为什么人类必须要吃盐,而动物不需要?
为什么人类必须要吃盐,而动物不需要?说出来你都不一定会相信随着时代的发展,人们从最开始的粗茶淡饭,一度变成了大鱼大肉,重油重盐,但是近几年开始人们又渐渐的开始宣传吃东西要少油少盐,但是虽然说少,也从来没有完全说要杜绝,也就是说人们仍然还是需要吃盐的。
但是我们可以看到动物好像是不需要单独吃盐的,因为他们也不添加盐,直接狩猎然后茹毛饮血也吃的非常美味。
那么为什么人类必须吃盐,动物却好像不用呢?首先,食盐中含有人体需要的一些元素。
食盐中氯化钠的含量可以达到95%,而氯离子和钠离子都是人体所必需的,如果缺乏的话,会带来很多的健康问题,严重甚至会危及生命。
我们虽然可以从很多渠道获取这些离子,但是根据科学研究,最安全最有效的获得方式就是通过食盐,别的渠道或多或少可能对我们的身体有些损害,而且含量比较低。
所以食盐对人类来说,确实有不可替代的作用。
那么既然如此,对于人类来说这么重要,为什么动物却好像不需要必须吃盐也能活得好好的呢?其实并不是这样,对于动物来说,并不是不需要吃盐的,只是他们可以不用单独的在食物中添加食盐这种调味料,动物们可以从别的渠道吃到盐,获取自己需要的离子,比如家养的动物有主人直接可以喂养,而野生的动物,可以通过草或者别的动物的血肉来获取到盐,而且动物的尿液中也含有很多的盐分,它们完全可以通过自己或者其他动物尿液直接得到需要的盐分和离子。
这里需要说一下,其实虽然需要补充钠离子和氯离子,但是我们也可以看到其实是有很多的方式的,而人们选择通过食盐来补充,不得不说是非常聪明的一种选择,毕竟它是最为安全有效的。
对于动物和人类来说,钠离子和氯离子都是必须摄入的,但是到目前其实人类还不能很好的去精准的控制摄入量,如果数量过多或者数量过少,其实都会带来一些不好的负面的作用,所以对人类来说,食盐的用量是我们需要精确的去摄取的,这个在很长的时间内我们通过不断摸索,已经逐渐成熟了,而动物也是能够在自己的生存中顺利应付自己对于这些离子的需要,而且甚至各种动物都有让自己身体内部盐分平衡的这种特殊的能力。
其次,不只是因为食盐对人类的独特的作用,而且食盐作为一种调味作料,能够给食物添加不同的味道,让我们品尝的时候,能够有更加丰富的感受。

五、为什么动物对在食物中盐的含量要求不高?
其他动物与人类一样需要盐,盐可维持体内渗透压及酸碱平衡,并参与多项生理机制。
不同动物所需要的盐量各有差异。
一般而言,肉食性动物可以从兽肉中获取所需的盐分,但因为植物含盐量较低,草食性动物必须另外摄取盐分。
生活在亚洲、非洲草原的食草性野生动物,如野羊、野马、大象等,为了吃盐,必须长途跋涉,奔向碱土盐原、盐湖或盐泉。
饲养的草食性动物,必须在饲料中,添加一定量的食盐,如提供盐砖供其舔舐以补充盐分。
有些动物,因为生活的环境或食物中含有较高的盐分,必须透过特殊的排盐机制以平衡体液的渗透压。
骆驼的肾组织可以容纳高浓度的盐溶液,其尿液中含盐可达6%,以应付所吃进含盐量高的沙漠植物。
生活在海边的海鸟、海蜥蜴等,具有特殊的排盐腺体,藉以排出体内多余的盐分

参考文档
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