一、钦州粽子怎么做
用料 猪肉(五花肉) 500g 糯米2kg 绿豆500g 耗油 酱油 盐 粽叶绳子 钦州粽子的做法 粽叶煮开 净,适当晾干。
准备绳子就这样,五分之一个就够了,嘻嘻,记得洗干净。
五花肉切长条,放蚝油酱油腌一下。
糯米和绿豆分别用热水浸泡一小时。
加一小勺盐,自己尝一下适可而止。
绿豆,同理。
绿豆敲碎一些,但是我敲不动,就随便演示一下啦。
开始包粽子:四张粽叶放底下,光面朝上,先放糯米,再放绿豆,再放五花肉盖上绿豆。
最后盖上糯米。
粽叶左右两边包起。
在两头折起。
然后用绳子绑上。
要尽量绑紧一些。
放锅里放满冷水,水尽量盖过粽子。
中大火煮。
水一烧少了,就要续开水。
家里什么锅方便就用什么锅来煮,我们锅太小了,然后我就动用了电磁炉,电炖锅,还有电饭锅,同时煮,这样就可以一次煮好多,哈哈,我们就是这么聪明。
注意要加的一定是热水,啊不,是开水!
二、包粽子的板栗怎么剥
包粽子建议选新鲜的生板栗哦!剥新鲜的生板栗有几种方法:1、放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了。
2、有微波炉的话,可以把生板栗壳用剪刀剪开一个小口放进微波炉里高温烘烤一分钟,取出后壳就会和果肉分离开了。
3、把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出,由于热胀冷缩,生板栗的果实缩小就会与外壳分离,这样用手一捏壳就裂开了。
4、还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。
5、还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟,然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟,这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。
三、怎么包粽子
7、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(...
四、这种紫色粽子怎么做的?
食材明细糯米适量粽叶适量垫叶适量肉末适量草果粉适量猪油适量盐适量咸香口味蒸工艺数小时耗时简单难度紫色肉末粽的做法步骤1糯米提前5小时用垫叶水《一种食用染料》泡软,把肉末炒香备用。
2用蒸锅把泡好的紫色米蒸熟,用一个大一点的盆倒入糯米饭,肉末,草果粉,盐,预热的猪油一起拌匀,就可以开始包粽子了!3包好的粽子一下子吃不完的不用担心,用代子装好放冷冻室,想吃时取出解冻再用蒸锅蒸一下就可以吃了!不影响口感喔!
五、灰汤粽子的做法
小时候见过。
灰汤是指干稻草烧灰后,用灰浸泡过滤出来的汤。
粽子包好后,放灰汤里面浸泡十几小时,连灰汤,粽子一起煮好就是灰汤粽子。
六、000789这个股怎样,后市如何操作?
绩差、亏损股。
目前属于超跌反弹,冲高出局,不可久持,仅供参考。
参考文档
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