000692股票怎么包粽子这种紫色粽子怎么做的？

一、怎么包粽子

7、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（...

二、鸡肉粽子怎么包

1.干粽叶用清水浸泡10个小时，期间多次换水。
2.糯米先淘洗两遍再用清水浸泡4个小时以上。
3.鸡肉洗净剁小块，用料酒1汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、生粉1小勺、葱头剁碎搅拌均匀放冰箱冷藏腌2时以上，让鸡肉更入味。
4.香菇浸软用剪刀剪成块5.炒锅加热用少许油炒香虾米盛出，再加入少许油入锅炒香冬菇调入1汤匙生抽、2汤匙清水把汁收干盛盘待用。
6.原锅加入6汤匙食用油，下入控干水份的糯米，转中小火翻炒。
7.翻炒至糯米油亮，调入2小勺盐，继续翻炒，觉得干可以淋入少许清水。
8.装在大盆里等糯米不烫手就可以开始包粽子。
9.咸草、粽叶用开水烫一下控干水份。
10.粽叶两张重叠折成漏斗形11.放入2汤匙糯米，放入腌好的鸡肉、香菇、虾米再加入糯米。
12.把粽叶折下来盖住不让糯米漏出。
13.用咸草缠多几圈或两圈也可以14.将包好的粽子放入电压力锅，加水量至没过粽子，按豆筋类的按键煮，煮好捞出。
（没有电压力锅，用普通压力锅上气后转中小火40分钟即可）

三、怎样包棕子，米怎么才好吃

材料：糯米 香菇 猪肉 干虾仁 酱油 2.工具：蒸笼 竹叶 咸草（或棉线） 3.做法： （1）将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。
 （2）糯米泡水八小时，然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用。
 （3）将竹叶折成漏斗形，装上以炒好的糯米饭，包成三角锥的形状。
 （4）用咸草（或棉线）将粽子绑好成串。
 （5）放到蒸笼去蒸熟，此种粽子吃起来较Q；
第二种方法是用生糯米加配料。
将包好的粽子放到锅里去煮，此种方法所做成的粽子熟烂，也有许多人喜欢吃。
 小枣粽子： 原料：（制200个） 糯米10斤，鲜粽子叶5斤，小枣3斤，干马莲草5两 制法： 1、将糯米洗净，用凉水浸泡2个小时。
小枣洗净。
鲜棕叶用开水煮两个小时，待棕叶由绿变黄时，捞入凉水中洗净。
然后，将棕叶逐叠理好。
理法是：将第一叶理顺，第二叶与第一叶比齐后压在第一叶的右侧边沿上，第三叶压在第二叶的左侧边沿上，以下依次类推。
这样棕叶交错着压在一起，包卷时就不致漏米。
理好后，从中间对折起来，逐叠摞好备用。
干马莲草用水泡软。
 2、取备好的棕叶一叠打开，将两端弯向中间重叠在一起，使棕叶中心成为圆锥形的斗。
斗内先放入泡好的糯米（约4钱），上面放上3个小枣，再放糯米4钱，使米斗口相平。
然后，把斗上部的棕叶折下包住斗口，用湿马莲草拦腰捆紧系好，即为粽子。
 3、将粽子逐个码入锅中，倒满凉水，盖上锅盖，在旺火上煮2个多小时即熟。
吃时，剥去棕叶，可粘白糖食用。
 特点：色白光滑，质地黏润有劲，清香可口。
 说明：可以放枣，也可以根据各人的口味，放肉、花生栗子一类的。
 教你自制简易三角粽 制作材料：糯米(新米最好)、馅料、食盐、烤过的海苔片(长方形)。
 准备工作： 1.将糯米像平常煮米饭一样煮熟；
粽子馅根据自己的口味选择一些熟食，需切碎的切碎、并和好。
 2.将刚煮熟的糯米饭静置约15分钟，冷却后，根据家人的食量将适量的热糯米饭置于一个稍大容器中用饭匙搅拌.. 制作步骤： 1.将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。
 2.将饭往中心包起，成为一个圆球状。
 3.左手稍微曲起，并弯成山状，将饭团稍加压挤形成三角形状。
然后将饭团数次翻转，让三面都能慢慢压出一个四面体。
 4.左右两侧边用手指往内略压，让两边圆凸起，饭团形成五个平面。
 5.将成型的饭团放在盘子上，再将双后弄湿搓上少许盐。
 6.将饭团再塑一次形，以便将手上的盐融入饭团。
 7.将做好的饭团放在海苔中，并稍压一压，使海苔黏紧饭团。
然后，掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可。
 给高手送上几点提高技巧(zt)： 1.粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。
汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
 上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。
 2.粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
 3.粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。
咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。
如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
 粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。
在煮粽过程中不要。
 4.添生水。
要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
煮好以后趁热取出。
吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

四、这种紫色粽子怎么做的？

食材明细糯米适量粽叶适量垫叶适量肉末适量草果粉适量猪油适量盐适量咸香口味蒸工艺数小时耗时简单难度紫色肉末粽的做法步骤1糯米提前5小时用垫叶水《一种食用染料》泡软，把肉末炒香备用。
2用蒸锅把泡好的紫色米蒸熟，用一个大一点的盆倒入糯米饭，肉末，草果粉，盐，预热的猪油一起拌匀，就可以开始包粽子了！3包好的粽子一下子吃不完的不用担心，用代子装好放冷冻室，想吃时取出解冻再用蒸锅蒸一下就可以吃了！不影响口感喔！

五、如何包粽子？求其具体步骤。最好有“图文并茂”的讲解（如果有这方面的相关视屏也行）。

粽子最重要就是密封，不能漏气

六、想知道用于包粽子的竹叶的种类？

1、粽叶包粽子的叶子在不同地区，有着地域差距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶包成三角形的，在中原地区包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。
2、箬叶竹秆高1-3m， 径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环；
箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛；
箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛多数褐色，波曲状；
箨舌截平形或微搭曲高1-2mm，边缘具流苏状褐色毛；
箨叶直立，长三角形或长圆形。
顶端渐尖，基部圆形。
叶片大，长10-35cm，宽2-5m，背面具微毛。
3、芦苇叶北方地区用的最多。
北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。
选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。
汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。
如何用竹叶包粽子：1、选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。
2、把粽叶折叠成漏斗形状。
3、在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。

七、如何包粽子之处理糯米

/5分步阅读2/5取一容器，加入适量糯米，用清水淘洗干净。
3/5将糯米沥干水分，加清水，直至满过糯米表面。
4/5将糯米静置泡发8小时，视频中砂锅里的糯米是提前泡过夜的糯米，用手能轻松捏碎的程度，而刚洗好的糯米不易捏碎。
查看剩余1张图5/5将泡发好的糯米沥干水分，加入适量的食用油、酱油、食盐和白糖，戴上一次性手套，用手搅拌均匀即可。
提示：此为咸味粽子的做法，如果喜欢吃甜味粽子，则可省略这一步骤，将糯米泡发后即可使用。

八、如何包粽子图解

1，粽子叶用小刷子仔细刷净，并冲洗。
然后在水盆里泡一个小时后，再用慢火煮半小时。
2，紫米浸泡5小时后，上锅蒸1小时。
绿豆煮软但不开开花的程度后，捞出豆子备用。
白糯米浸泡2小时。
小米洗干净即可。
紫米不容易熟悉，所以要提前泡，更要提前蒸熟。
与糯米混合，是因为其粘度不够,混合上糯米后，就不容易散落了.3，将粽子叶子对折成圆锥桶，先倒入少许糯米.4,压实后倒入绿豆、小米。
用手指一边压实际，一边按出一个小坑。
放入少许红豆沙馅，将糯米与紫米混合后铺上最上面。
。
红豆沙是买现成的.也可以用任何自己喜欢的馅.如果特别喜欢甜味的人，可以在米里拌些糖后，再包入粽子.包粽子。
其实，可以用自己顺手的方法，只要结实，不漏米就行了。
捆上绳子。
然后放入锅里，到入几乎可以没过粽子的水后，煮一个小时就行了。

九、怎样完成包粽子的任务

您好，活动任务里面有个多彩粽子馅任务，接任务可随机出现豆沙、小枣、鲜肉这三种馅的一种，完成任务即可获得。
任务可以取消再接，也就是可以选择奖励的东西再去完成任务，都任务一天只有一次，完成了明天才有再有。
谢谢采纳

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