山药炖牛腩 特点:牛腩入口即化,与山药味道巧妙融合。 备料时间:8分钟 烹调时间:25分钟 原料:山药、牛腩。 调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
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一、山药怎么做菜

山药炖牛腩 
特点:牛腩入口即化,与山药味道巧妙融合。
备料时间:8分钟 烹调时间:25分钟 原料:山药、牛腩。
调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
做法: 1.山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。
2.锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。
3.锅中放油,倒入牛腩,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。
山药熘肉片 特点:又滑又嫩,味道咸鲜。
备料时间:5分钟 烹调时间:5分钟 原料:山药、干木耳、猪里脊。
调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。
做法: 1.山药去皮洗净纵切一分为二,然后斜刀切片;
干木耳用水泡软,去根洗净。
2.里脊肉切薄片,加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。
3.锅烧热,倒入少量凉油涮锅后倒出,再倒入凉油,油温2~3成热时下肉片滑嫩,同时下山药片、木耳滑熟,倒出控油。
4.锅中留少许油,煸香葱花,加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。
山药豆腐羹 特点:味道鲜美,入口润滑。
备料时间:3分钟 烹调时间:5分钟 原料:山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。
调料:鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。
做法: 1.山药去皮切小丁并焯水,盒豆腐切成与山药等大的丁。
2.香菜洗净切末,香菇洗净切丁。
3.锅中加鲜汤,调入主料,然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。
4.汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液并撒香菜末即可。

山药怎么做菜


二、山西水塔老陈醋股份有限公司的公司地址

山西省清徐县杨房北路288号

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三、山西老陈醋有9度的吗

老陈醋没有9度的,水塔有9度米醋,老陈醋目前只能做到6度,水塔6度山西老陈醋已经上市。

山西老陈醋有9度的吗


四、米豆腐怎样在家里做?

用大米制作豆腐,每公斤大米可制作豆腐6——7公斤,价值成倍增加,而且别有一番风味。
其制作方法如下: 1、选料。
原料主要是大米和石灰。
大米以早、中、晚稻籼型为好,碎米也行,但粳稻、糯稻米不行,因为粘性太重,不易制作。
石灰以新石灰为好。
2、浸泡。
浸泡前除去米中的杂物,淘洗干净,然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米为宜。
1公斤米放50克粉状石灰。
石灰要先调成溶浆,加入淹水的米中,然后搅拌均匀。
浸泡3——4小时,使米变成浅黄色,口感带苦味后,取出放在清水中淘洗至水清为止。
3、磨浆。
磨浆的水和米的比例为1比2。
4、煮浆。
在洗净油污的铁锅里放入适量的水(1公斤米放2公斤水),然后倒入磨好的米浆。
煮浆时边煮边搅,开始用大火煮,至半熟时用小火,边烧边搅,煮熟为止,约需15分钟。
5、成型。
煮熟的米浆变成糊状,趁热装入预先准备好的盛器内。
盛器的大小以米豆腐的厚度来选定,一般以3.5厘米为宜。
盛器内要铺薄布,装时要厚薄均匀,待冷却后用刀划成豆腐块即可。
大米豆腐一般第一天晚上制作,第二天早晨上市出售。
如当天售不完,可存放在通风处,下次煮浆时再一同煮。
出售不完的米豆腐,存放不能用水泡,以免失去光泽。

米豆腐怎样在家里做?


五、吃桃子什么什么好处,有什么坏处呢

桃子又名桃、桃实等。
桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。
李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益 。
”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。
多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。
但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。
尤其是孕妇,更不要食用。
在告诉你一种桃子不知道你吃没吃过 是一种没有毛的挑子也叫肉桃 最好别吃 能致癌

吃桃子什么什么好处,有什么坏处呢


参考文档

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