怎样炒白银耳~西红柿炒银耳怎么做

一、西红柿炒银耳怎么做

材料用量 ：银耳1朵、西红柿1个、蒜一粒、食用油 、适量、盐适量、南德调料适量、鸡精适量  1.西红柿，洗净。
2.准备干银耳。
3.葱姜蒜，洗净。
4.银耳用温水浸泡半小时后捞出。
5.西红柿，切块。
6.葱姜，切丝。
7.热油锅，放入葱姜，爆香。
8.放入西红柿，转大火煸炒。
9.随后加入银耳，翻炒。
10.随后加入盐。
11.加入鸡精。
12.加入蒜片。
13.翻炒均匀，即可。

二、银耳炒菜配什么菜

西芹炒银耳材料西芹，银耳，盐，糖做法1.银耳泡发后洗净，掰成小朵。
西芹洗净，切成段。
2.烧开水，放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。
3.锅里放油，油热后放入西芹煸炒，放盐、糖翻炒入味，最后放入银耳煸炒至熟即可。
莴笋炒银耳材料莴笋 红椒 银耳做法步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。
步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。
步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。
步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
杞银耳炒山药材料山药去皮切片，银耳泡发去蒂，枸杞泡发，红枣2-4颗，葱少许，姜少许，蒜2瓣做法1.炒锅热油加葱姜蒜煸炒，放入山药略炒，加入枸杞银耳。
炒至山药软熟加入红枣点缀。
2.最后加盐翻炒拌匀离火装盘即可。
银白木耳炒猪肝材料银白木耳100克，猪肝200克，青红椒少许，油、盐、糖、葱姜蒜、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法1、猪肝切片放少许盐腌几分钟再冲洗干净，去除水分后加入干淀粉抓匀。
2、起锅烧开水，下猪肝焯烫，变色后立即捞出。
3、白木耳泡发，青红椒洗净切块。
4、起锅热油爆香葱姜蒜，放银白木耳煸炒1分钟。
5、放猪肝、青红椒翻炒片刻。
6、放料酒、糖、盐、鸡精调味即可。

三、银耳怎么做好吃

你好！！银耳的吃法要因人因需而选择。
 滋养进补宜炖 将银耳洗净后，泡发8-10小时，加冰糖数块、大枣十几颗、枸杞子几十粒，再添适量清水，用文火慢炖至呈胶体糊状，盛入器皿内，早晚各吃2--3匙，是老弱妇幼皆宜的冬令补益佳品，对中年妇女是养生的滋补品，具有补脑、养胃、润肺、滋肠、止咳、补气等功效，如长期服用还起润肤、美容的效果。
 烹饪宜烧炒炖 炒烧荤素菜肴时酌量加泡发过的银耳，能增加营养。
做汤时酌加泡发银耳可增鲜，又能提高汤的浓稠度。
但银耳不可炸制。
 食疗治病宜蒸 银耳泡发后放入碗内，置锅内蒸熟。
食时酌加糖，宜睡前服，对高血压、血管硬化患者有辅助治疗作用；
对肺结核、咳嗽、咯血患者有较好的疗效。

四、的做法，花生炒银耳怎么做好吃，花生炒银耳的家常做法

洋葱炒牛肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 前列腺疾病食谱 口味：香辣 工艺：汤爆 洋葱炒牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)200克辅料：洋葱(白皮)15克调料：番茄汁15克，白砂糖5克，淀粉(豌豆)4克，胡椒粉1克，植物油30克 教您洋葱炒牛肉怎么做，如何做洋葱炒牛肉才好吃 1. 洋葱去老皮洗净切成块；
2. 牛肉洗净切片；
3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
洋葱炒牛肉的制作要诀：因有牛肉拉油过程，需准备植物油500克左右。
 雪耳洋葱炒牛肉的做法详细介绍 菜系及功效：补气食谱 气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒 雪耳洋葱炒牛肉的制作材料：主料：牛肉(后腿)200克，银耳(干)15克，洋葱(白皮)50克调料：花生油15克，酱油5克，盐3克，白砂糖5克，味精2克，姜5克 教您雪耳洋葱炒牛肉怎么做，如何做雪耳洋葱炒牛肉才好吃 1. 把牛肉切薄片用少许油，生抽腌约10分钟；
2. 把雪耳(银耳)浸泡发大，切小件；
3. 洋葱切件；
4. 先起油锅，爆炒洋葱，雪耳，加入少许盐，水炒匀铲起；
5. 再用姜茸起锅，爆牛肉；
6. 稍熟后即落洋葱，雪耳，落芡汁炒匀上碟即可。

五、银耳怎么做菜

银耳炒肉.银耳莲子粥.凉拌银耳......

六、银耳要怎么做才能好吃呢？

银耳桂圆莲子汤：
      材料：       银耳少许，莲子少许，冰糖少许，桂圆枸杞少许（少许之意是够吃的）
      制法：⒈将银耳放入冷水中充分泡软，去除杂质，再放入温水继续泡发，除去根蒂，莲子最好买掏空的，如没陶空可自行解决，其内芯客冲茶（据灶王说）。
       ⒉将泡发好的银耳放入锅中，加入500克清水，以大火煮滚。
       ⒊煮滚后倒入莲子转小火继续煮，直到银耳莲子完全柔软，汤汁变浓稠时，加入冰糖继续煮。
待冰糖完全融化后熄火，使银耳汤冷却。

      附加：可将橘子去皮（香蕉也可），用小刀切块，逐片放入碗中，倒入银耳汤即可。

      制作心得：冰糖虽好，但是放入其中不是很甜，可等凉后加入少许蜂蜜，那就是“相当"的美容润肠了。

  百合银耳汤：
      味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。

      原料：白木耳2个，鲜百合30克，枸杞2小匙，红枣10个。

      做法：       1. 白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；
鲜百合切除梗，剥片、洗净；
枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；
红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核。
       2. 锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀，再煮约10～15分钟即可

七、炒银耳怎么做好吃，炒银耳的家常做法

食材用料泡发银耳1份胡萝卜1个香菜1颗姜10克葱10克植物油30克盐少许炒银耳的做法1.准备好食材：香菜洗干净，胡萝卜削皮，银耳泡发好。
2.切好葱姜和香菜的根，然后香菜切成段，胡萝卜切菱形片。
3.锅中放油烧热，放入葱姜香菜根炒香。
4.先将胡萝卜放在油锅里炒，炒到胡萝卜颜色变深，变软5.然后加入泡发好的银耳一起翻炒，如果感觉有点干，适量加几滴水也可以。
炒一分钟左右加入盐继续翻炒。
6.在出锅前撒上香菜段翻一两就可以了7.翻炒均匀后就可以关火，这道菜就炒完了。
8.找个干净的盘子从锅中盛到盘子中，就可以端上餐桌了。
9.就这样一道亮丽的，炒银耳就做好了。
小贴士银耳要提前泡发。
胡萝卜尽量切得薄一些，方便炒熟。
香菜只取香菜梗就可以。
香菜的根也是非常香的嗷，不要丢掉嗷

参考文档