拉菲股票是什么样子—什么样的感觉才是红酒的最佳口感？

一、红酒最能代表品味，白鹭岛的红酒期货拍卖行怎么样啊？

维多克·雨果曾经说，葡萄酒是上帝的恩赐。
白鹭岛10000平米红酒期货拍卖行，由东北的野生蓝莓和葡萄酿制而成，极具温差的地理特点使得植物保留更大的糖分，开发商的红酒庄园远赴法国聘请酿酒大师，研制成的冰酒、红酒远销国外，国内基本绝迹，只有在白鹭岛您才能一品佳酿。

二、我怎么就喝不出红酒好

红酒不是一句两句能讲完的，所涉及面太广了。
应酬时不懂就最好不要装懂，装不来的。
以下说些关于如何品尝红酒，和识别红酒好坏。
一步：酒温传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。
一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。
第二步：醒酒一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。
一般来说葡萄酒开瓶后，应有15分钟~3个小时的静置醒酒时间，葡萄酒的香味、口感也会产生不同的变化。
醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。
第三步：观酒首先观察它的颜色变化，红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品，透过光线欣赏其颜色变化，太深或太暗皆非上品，尤其不可掺有杂质。
红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。
在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。
层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步：摇晃 斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”，象一条条小河，法文称为Leg“脚”，这才是挂杯。
挂杯好的酒虽然不一定就是好酒，但是好酒挂杯漂亮却是一般论。
第五步：闻香摇晃可以起“加速醒酒”的作用，目的在于使氧气快速进入酒内，因而释放出葡萄酒中沉睡的香味。
在氧气进入酒中，并且和酒精产生香味后，您可以闻出香味，而香味会随时间而有不同的改变。
第六步：饮酒 让它在口腔内多留片刻在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。
喝葡萄酒应於喝一小口后，用味蕾去感觉味道，让味道充满口腔四周后慢慢的吞下，那麽味道会由舌尖经由舌根延伸至喉咙，品尝时您会感受到四种重要的口感：甜、酸、涩、余味，品尝后余留酒味之好坏，好的葡萄酒余味可以持续15~20秒钟。
第七步：回味 当您喝完葡萄酒后凝神回想，并细细回味这瓶葡萄酒的味道清淡或者浓郁、红酒是否太涩（好酒一般开瓶后放置一段时间才会逐渐变涩）或单宁刚好、白酒的酸度余味多少，是否有刺激强烈或顺口的感觉。
请参考： *：//*cd-wine*/club/thread-4855-1-1.html

三、潮汕“红酒”

这是客家黄酒，一般我们广东都会做的，比如说坐月子，过年之类都会喝这个。
一般都是糯米加酒饼发酵而成

四、什么样的葡萄酒值得收藏？

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收藏葡萄酒成了现在最流行的投资方式，这里面的奥秘在于这种投资最坏的地步也就是自己把一瓶瓶醇酒喝掉，好过犹如废纸的股票，糊墙都有些难受。
不过另外一个美妙的地方在于，每当你喝掉一瓶，剩下来的几瓶酒就开始涨了，如果全部喝掉只剩下最后一瓶的话，可真是叫做一瓶难求了！
值得投资的葡萄酒好像美人一样，在刻意地为更加的醇厚而酿造，年轻的时候似乎都没有成熟之后那么美好……
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新的拍卖成绩出来了，佳士得2009年最贵的十瓶酒带给全球葡萄酒爱好者无限的遐想：1999年的罗曼尼·康地拍出了18.576万美元，买家为亚洲私人买家；
位居第二的1982年的拉菲拍出了18.532万美元，买家依旧为亚洲私人买家；
位居第三和第四的分别是1995年和1998年的高地使命庄园，拍出了10.836万美元，买家依旧是亚洲私人买家；
位居第五的是枫丹甘露，拍出了10.376万美元，买家是欧洲私人买家。
有意思的是亚洲买家占了一半之多，剩下的买家除了中东买家和欧洲买家之外，估计出货的都是美国藏家。

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经常会在品酒会上听到一些不知深浅的爱好者谈及对于一种酒的感受，也许他们是对的，但更多的可能是错的。
你所爱的酒如果没有得到任何重量级评论家的极高评价，就根本没有办法获得投资的价值，哪怕你拥有世界上最后一箱好酒，如果没有人想买，又可以干什么呢?
　　你想想全球大概有5万只股票在不同的股票交易所里面买卖，同样，这个世界上也有成千上万的酒庄在生产葡萄酒，有的酒庄规模庞大，一年生产几百万瓶酒，甚至还发行了股票；
有的酒庄很小，全家人辛辛苦苦在经营，一年也就生产几百瓶酒。
上百万瓶的零售价都在几美元左右，而那年产几百瓶的，即使不是上千元美金，也要好几百美元。
而顶级的葡萄酒呢，全球也不过250多个酒庄供应着全球这么多的葡萄酒爱好者。
大的酒庄为了可以迅速供应消费者，价格非常低廉，而值得投资的葡萄酒呢，无论如何都会比原始的发行价高出很多，于是值得投资的葡萄酒盘踞着各种各样的投资客，而有意思的是这些酒庄90%在法国西部的波尔多地区，还有很少一部分在美国的加州或者法国其他地区，譬如勃艮第、隆河谷、香槟区等等，剩下极个别的来自澳大利亚、西班牙和意大利。

　　值得收藏的葡萄酒好像美人一样，在刻意地为更加的醇厚而酿造，年轻的时候似乎都没有成熟之后那么美好，甚至需要你花上20年的时间等待她的熟成，才可以等到她的巅峰状态。
而通常到这个时候，等不及的人就已经陆续开始开瓶饮用了，这种多半发生在亚洲新富阶层的故事被传统的葡萄酒鉴赏家称之为“弑婴”，它的结果就是当这些值得投资的葡萄酒逐渐迈入巅峰时期，市场上已经无货可供了。
这个时候才是收藏葡萄酒最美妙的阶段，终端消费者和鉴赏家们都开始用较高的价格来收购那些妥善保存的葡萄酒，这个时候的价格和最初的价格相比，翻倍是正常不过的事情了。

五、我怎么就喝不出红酒好

红酒不是一句两句能讲完的，所涉及面太广了。
应酬时不懂就最好不要装懂，装不来的。
以下说些关于如何品尝红酒，和识别红酒好坏。
一步：酒温传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。
一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。
第二步：醒酒一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。
一般来说葡萄酒开瓶后，应有15分钟~3个小时的静置醒酒时间，葡萄酒的香味、口感也会产生不同的变化。
醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。
第三步：观酒首先观察它的颜色变化，红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品，透过光线欣赏其颜色变化，太深或太暗皆非上品，尤其不可掺有杂质。
红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。
在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。
层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步：摇晃 斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”，象一条条小河，法文称为Leg“脚”，这才是挂杯。
挂杯好的酒虽然不一定就是好酒，但是好酒挂杯漂亮却是一般论。
第五步：闻香摇晃可以起“加速醒酒”的作用，目的在于使氧气快速进入酒内，因而释放出葡萄酒中沉睡的香味。
在氧气进入酒中，并且和酒精产生香味后，您可以闻出香味，而香味会随时间而有不同的改变。
第六步：饮酒 让它在口腔内多留片刻在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。
喝葡萄酒应於喝一小口后，用味蕾去感觉味道，让味道充满口腔四周后慢慢的吞下，那麽味道会由舌尖经由舌根延伸至喉咙，品尝时您会感受到四种重要的口感：甜、酸、涩、余味，品尝后余留酒味之好坏，好的葡萄酒余味可以持续15~20秒钟。
第七步：回味 当您喝完葡萄酒后凝神回想，并细细回味这瓶葡萄酒的味道清淡或者浓郁、红酒是否太涩（好酒一般开瓶后放置一段时间才会逐渐变涩）或单宁刚好、白酒的酸度余味多少，是否有刺激强烈或顺口的感觉。
请参考： *：//*cd-wine*/club/thread-4855-1-1.html

六、什么样的感觉才是红酒的最佳口感？

第一步：控制红酒的酒温。
传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间（白葡萄酒则是在9到12度之间），在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。
一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著，因而味道比较涩。
白葡萄酒情况恰恰相反，它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。
喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子，否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。


　　第二步：醒酒。
一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。
将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。
醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。
红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。
这个过程时间可以延长，一个小时最好，造成酒香四溢的氛围。


　　第三步：观酒。
红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。
在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上，观看红酒的边缘，层次分明者多是新酒，颜色均匀者是有点岁数了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。


　　第四步：饮酒。
在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。
吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。


　　第五步：酒序。
喝酒时应按照新在先陈在后，淡在先浓在后的原则饮用。

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七、什么样的红酒能好点？

红酒不是一句两句能讲完的，所涉及面太广了。
应酬时不懂就最好不要装懂，装不来的。
以下说些关于如何品尝红酒，和识别红酒好坏。
一步：酒温传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。
一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。
第二步：醒酒一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。
一般来说葡萄酒开瓶后，应有15分钟~3个小时的静置醒酒时间，葡萄酒的香味、口感也会产生不同的变化。
醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。
第三步：观酒首先观察它的颜色变化，红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品，透过光线欣赏其颜色变化，太深或太暗皆非上品，尤其不可掺有杂质。
红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。
在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。
层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步：摇晃 斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”，象一条条小河，法文称为Leg“脚”，这才是挂杯。
挂杯好的酒虽然不一定就是好酒，但是好酒挂杯漂亮却是一般论。
第五步：闻香摇晃可以起“加速醒酒”的作用，目的在于使氧气快速进入酒内，因而释放出葡萄酒中沉睡的香味。
在氧气进入酒中，并且和酒精产生香味后，您可以闻出香味，而香味会随时间而有不同的改变。
第六步：饮酒 让它在口腔内多留片刻在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。
喝葡萄酒应於喝一小口后，用味蕾去感觉味道，让味道充满口腔四周后慢慢的吞下，那麽味道会由舌尖经由舌根延伸至喉咙，品尝时您会感受到四种重要的口感：甜、酸、涩、余味，品尝后余留酒味之好坏，好的葡萄酒余味可以持续15~20秒钟。
第七步：回味 当您喝完葡萄酒后凝神回想，并细细回味这瓶葡萄酒的味道清淡或者浓郁、红酒是否太涩（好酒一般开瓶后放置一段时间才会逐渐变涩）或单宁刚好、白酒的酸度余味多少，是否有刺激强烈或顺口的感觉。
请参考： *：//*cd-wine*/club/thread-4855-1-1.html

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