一、自己怎么辨别燕窝的干度
最好自己准备电子称,收到的时候称一下吹干后称一下~就知道百分比了!现在卖燕窝的都喷水卖的,看上去单价很便宜其实都打在水分里了!我卖的燕窝全干的,没有一点水分
二、非诚勿扰怎么没看见范伟
有的 ,舒淇跳海被救活了,两人到了船上,葛优用轮椅推着她,然后听到有个人在推销产品,舒淇还对葛优说了句“这不是你的发明吗”,然后镜头转到范伟那 ,范伟把产品演示给两个人看,然后其中一个人说“如果我用这个和你划拳,我赢了的话,你就把它扔到海里”,然后下个镜头就是范伟举着那个东西要扔,葛优过来说“是你吗”,然后范伟很痛苦的说“经济危机,甚么也卖不出去...”葛优不让他扔,还说“这是我卖个你的,我再买回来”。
两人讨价还价,范伟说两百万,葛优说一百万,最后范伟妥协,说“一百万就一百万吧,我说得是英镑”,接着葛优就说“我说得是日元”,然后葛优就用那个东西看外面,范伟问他看什么,他说看未来,下个镜头就是所有的股票都涨的高的很,然后就响起了音乐,然后就结束了
三、燕窝怎样分真假呢?
楼上那几位说得太专业了,这些谁都可以搜索到,但是又有几人能按这些分辨得出来? 别说门外汉了,我也跟燕窝这东西打了几年交道,至今都无法说能完全一眼看出真假好坏! 作假手法的不断进步是一个方面,另外现在作假也是越来越隐蔽了,不会再像以前那样欺负大家都不认识做得非常假了。
其实燕窝还真的很难说一个好坏,一般来说接触多了可以通过闻气味跟看外观大致分出来。
对于不了解的人来说,我觉得还是多关注一下天然程度比较好。
越是漂亮的燕窝越有可能作假,这个就像美女一样,天然美女毕竟还是少的,满大街都是那肯定有问题。
好的燕窝一般纹路都非常清晰,而且颜色不是非常白,而是象牙白,有的甚至有点微微发黄;
有的能看到残留的少量细小燕毛;
好燕窝发头一般在八倍到十倍,超过十倍的那是吹水;
泡发后的水应该是比较清澈的,浑白的肯定不好;
发开后的燕窝应该有些许的弹性与韧性,口感Q滑,浆糊一样的自然就不好了;
炖好后的燕窝只有淡淡的清香味,太过于浓郁或者没有的都不太好。
基本上就是这些了,具体的还得自己对比摸索,毕竟经验这个东西是不好传授的。
四、什么样燕窝好?要鉴别方法,仔细点,不要有专业术语,谢谢,好的加分。
燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:产地、发头、完整程度、清洁品质、口感、含水率。
一、产地 东南亚燕窝是燕窝的主产地,印尼燕窝全球燕窝产量的占85%,中国产燕窝之地有三:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(2002年仅仅采摘到2个燕窝、2006年9月只剩15只金丝燕、长期封岛保护)。
由于靠近北回归线,采燕窝有很强的季节性,产量稀少,总量不及全球燕窝产量万分之一。
东南亚大批到山洞采摘燕窝的人,不仅人身极其危险,燕洞被他们采摘之后,大自然也被洗劫一空。
泰国若干小岛的悬崖上,许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。
如今这些洞穴已废弃,燕儿也不知去向。
随着保护自然的呼声日益高涨,华人发明的燕屋应运而生。
这些燕屋的结构与普通屋没有分别,但养燕子并非养鸟,燕子仍是野生的,靠自己觅食,屋子只不过是用来吸引燕子聚居,好让燕子能把小窝筑在燕屋里,又有大量的燕窝收积。
拥有环保意识的燕屋内的燕窝,须待小燕子18-24天孵化、45天会飞后,才会被采摘。
金丝燕返屋另筑新巢,代代相传、生生不息。
环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻。
二、发头 “发头”按重量计算,燕窝在浸透后,在重量上与干身时的差异,倍数越大,即“发头”越好,一般优质燕窝有6至8倍的“发头”。
燕窝的产地、部位、采摘季节、加工过程、干湿度、浸发季节、室温水温、甚至早晚的不同,发头都会不同。
但有网友从广州寄来在某燕窝专卖购得的“燕窝”,打开信封就闻到一股刺激的化学气味,取一小块涨发后竟然膨胀数百倍,呈固体粒状,实在可怕。
三、完整程度 为采摘下的燕窝除毛清洁,既要保持燕窝清洁、又要保持燕窝的完整程度,谈何容易。
《玉觞》中梁亦清为了雕刻郑和带回燕窝的宝船,花了三年心血,最后体力不支一时失手,前功尽弃。
燕窝优质品牌的洗燕者同样兢兢业业,不敢有丝毫懈怠。
一个好的洗燕师往往从小接受训练,不仅要练就精雕细琢的指上神功,而且要象宝石雕刻师那样讲究“眼到、手到、心到”。
优质特等燕盏只挑选头生燕盏,完整饱满,纹理密实,色泽晶莹,是优质生活艺术的极致享受。
最清洁、最完整、最优质的燕窝,一定是最用心的燕窝。
四、清洁品质 优质燕窝不应含有蛋壳、甲虫等杂质。
天然燕窝会有少许绒毛,可以用清水浸发燕窝后撇去杂质。
有些商贩用药水清洗,用棒一搅,燕毛立即浮上水面,但这样的燕窝就没人敢吃了。
五、口感 优质燕窝口感细腻爽滑。
炖燕窝的水如有粘性,往往是涂过胶或加过增稠剂。
不同等级品种的燕窝有不同的口感: 特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。
燕网是燕窝中间“安燕”部份,是支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑,较容易消化吸收。
燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份,是燕窝的“承重梁”,浓厚爽口有嚼头,所需炖煮时间较长,是燕窝营养的集中部份。
六、含水率 市场有很多含水率很高的燕窝,这种燕窝价格极其便宜,但鱼龙混杂,真燕窝的含水率最高也可达40-60%,即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质,如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。
优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的,到名店大店购买优质国际品牌的燕窝是杜绝燕窝出现霉变的最佳捷径。
七、什么是好的即食燕窝 上品的即食燕窝色泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份,燕窝舀出后晶莹细腻。
优质的即食燕窝(白燕)开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。
血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫,炖制后香味没有白燕浓郁,但矿物质含量较高。
精湛工艺炖制的即食燕窝口感爽滑,富有弹性。
天然即食燕窝应标注不含防腐剂和添加剂。
五、网购燕窝可信吗?谁买过请给点建议!谢谢!
也不可以全信
参考文档
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