酵母占面粉量的比例是多少~面粉175g应放多少g万酵母粉

一、请教高手，做包子面粉和酵母的比例是多少？

1、水是酌量增加的2、用40°一下的温水3、馒头如果面太干就有嚼劲，那不好吃4、根据当地气候，一般是28°发酵就1到2小时。
5、一定要和散。
6、一直大火。
7、30分钟左右做很多事情都是和学和用的没有这么死，自己观察结合实际逐步改进。

二、面粉175g应放多少g万酵母粉

您好，酵母与面粉的比例应该是1%，也就是175g面粉您可以放1.75克左右的酵母。

三、25斤面粉需要2两酵母，一斤面粉需要多少克酵母？怎么算

2两=100克，一斤面粉需要酵母100÷25=4克

四、十三斤面粉放多少克酵母粉？

一斤面粉用3-5克的酵母即可，十三斤面粉放39克～65克即可，具体要在实践中取得经验，因为面粉的产地和品牌不同，相对应的酵母分量会有不同。
准备材料：面粉、酵母、温水适量。
和面方法：1、在盆中倒入35度以下温水适量。
2、加入酵母粉搅拌均匀。
3、按照1斤面粉、3到5克酵母的比例，将面粉与酵母水和成面团。
4、盖上保鲜膜，放置在温暖的地方，醒发30分钟以上。
5、待面粉变成原来体积的2倍大，有均匀的蜂窝眼即为发酵成功。

五、面粉酵母粉水它的比例

1：10

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