如何做一个餐饮上市公司董事长－如何做好一个公司副总

一、怎样才能做好餐饮经理

你好！我是从事13年餐饮工作的餐饮职业经理人，想必你对什么叫做酒店和餐饮的概念还是很模糊.我想我能帮到你如何去认识这个餐饮经理的这份工作。
我给你指点一些职业经理人的修行窍门，只要你把以下几点理解透了，你就知道自己要怎么去做了。
 酒店：有10个营业部门以上方能称之为酒店，总体归纳为旅业、娱乐、休闲、餐饮、购物等等，少则称作宾馆或者是会所。
 餐饮：提供饮食的食肆场所，包括酒楼/酒家、茶楼、餐馆等等。
 做一名餐饮经理很容易，但要做好却没那么简单。
作为称职的餐饮职业经理人，素质要求比较高。
首先你要懂得如何去塑造一个餐饮经理人的外在气质形象，经理人外在气质形象是一种修行成果的表现，这气质形象不是每人都有，不是谁都能学得到，这要看你是以一种什么样的心态来看待你目前的餐饮经理这个职位与工作。
下面是教你怎么做好经理人的窍门问题，建议你经常看经常想，这对你有很大帮助，只要你领悟了，你以后都不会再去问人该怎么去做了。
 职业经理素质修养自导 1.你是做什么的？你热爱你目前的工作吗？（我是做餐饮的，我非常热爱这份工作，我做得非常开心） 2.你热爱你目前的职位吗？你尊重你目前的职位吗？（我非常满意目前的职位，我对这个职位很重视，同时对自己要求也非常高，我时刻提醒自己我就是一名经理，无论走路、说话、表情、吃东西、肢体动作等都要求大方得体，不允许有丝毫不雅） 3.你最欣赏的谁的气质？你呢？（我最崇拜XXX，他为人洒脱，风度翩翩，语气中肯，处事果断等，我也要……） 4.你想给你的下属留下什么样的印象？ 5.你想给你的客人留下什么样的印象？ 6.怎样才能让人尊重你？ 7.要做好这角色，你必须要具备什么样的条件？ 8.你是给老板做事呢？还是给自己做事？为什么？（为自己，做得好可以提高自己的美誉从而提高自身的职业身价；
提高自己的处事能力；
丰富自己的工作经验；
争取更多的人脉；
养成爱工作爱学习的良好习惯等等，实在太多了……） 9.既然是为自己而工作，你平均一天愿意花多少时间在工作上或者学习上？ 以上这些都是最基本的素质修养问题，如果你的答案与其中一条不相符合的话，那么我建议你还是另寻生路吧！ 我每天平均睡眠4小时，上班14小时，其他时间都用在应酬和学习上。
希望你比我做得更好！ 我有大量的餐饮方面的资料，如有需要请给我百度信息留言！

二、如何做好一个公司副总

一、公司副总经理即是管理者，同时又是执行者。
   副总经理肩负着上传下达的重要使命，不仅仅要协助分公司总经理根据省公司的总体规划和目标任务，制定计划、方案并指导工作的有力实施。
又要发扬团队精神，充分调动广大干部和员工积极性，与员工打与一片，及时了解员工的意见和建议，准确及时的向总经理反馈员工的呼声，坚持“上为领导分忧、下为群众服务”的原则，做好协调工作。
   二、副总经理职务涉及到公司的方方面面，关系到员工的切身利益。
   副总经理既是“忙家”、“杂家”，又是“管家”，因此，必须把为领导分忧和服务于员工群众的“中心”工作作为出发点和落脚点。
把“参与政务”、“管理事务”、“搞好服务”三大职能统筹兼顾，合理安排，做到：调研围绕市场转，协调围绕领导转，服务围绕客户转，决策围绕信息转。
从而使经营、网络各项工作目标更明确，重点更突出。

三、我是做餐饮行业的应做个什么报表可以记一下出入帐表格

上市公司：大部分的公司都是股份制度的，当然，如果公司不上市的话，这些股份只是掌握在一小部分人手里。
当公司发展到一定程度，由于发展需要资金。
上市就是一个吸纳资金的好方法，公司把自己的一部分股份推上市场，设置一定的价格，让这些股份在市场上交易。
股份被卖掉的钱就可以用来继续发展。
股份代表了公司的一部分，比如说如果一个公司有100万股，董事长控股51万股，剩下的49万股，放到市场上卖掉，相当于把49％的公司卖给大众了。
当然，董事长也可以把更多的股份卖给大众，但这样的话就有一定的风险，如果有恶意买家持有的股份超过董事长，公司的所有权就有变更了。
总的来说，上市有好处也有坏处。
 好处： 1.得到资金。
 2.公司所有者把公司的一部分卖给大众，相当于找大众来和自己一起承担风险，好比100％持有，赔了就赔100，50％持有，赔了只赔50。
 3.增加股东的资产流动性。
 4.逃脱银行的控制，用不着再考银行贷款了。
 5.提高公司透明度，增加大众对公司的信心。
 6.提高公司知名度。
 7.如果把一定股份转给管理人员，可以提高管理人员与公司持有者的矛盾（agency problem）。
 坏处也有： 1.上市是要花钱的。
 2.提高透明度的同时也暴露了许多机密。
 3.上市以后每一段时间都要把公司的资料通知股份持有者。
 4.有可能被恶意控股。
 5.在上市的时候，如果股份的价格订的过低，对公司就是一种损失。
实际上这是惯例，几乎所有的公司在上市的时候都会把股票的价格订的低一点。

四、我是做餐饮行业的应做个什么报表可以记一下出入帐表格

这是目前大多数餐饮企业的成本计算公式。
这里面需要注意几个细节，当月的采购不一定等于领用。
以上提到的很多问题都可以借助信息系统来实现核算的准确性和内控的有效性。
但是和所有实施ERP的企业一样，这需要一个过程，尤其是餐饮业整体从业人员素质不高的事实面前，信息化能够多大程度提高效率也是各有不同。

五、什么是上市后备企业

一、 上市后备企业就是一种预备上市的企业，但是条件有些偏差，需要进行调整。
1、上市后备企业没有时间限制，条件足够才可以上市。
 2、如果过会后企业出现重大事项，就需要重新上会审核，走一遍发审会的程序。
 3、证监会目前正组织对在会企业（包括已过会）的财务专项核查，核查完了才会启动发行。
这么多企业不发有多种原因，有的企业虽然过会，但出现业绩下滑的情况，需要企业努力提高业绩！二、 上市后备企业应具备的条件1、合法存续两年的有限责任公司或股份有限公司，净资产在1500万元以上，近2年税后利润合计在500万元以上；
2、生产经营符合国家产业政策，属于国家重点支持发展的行业；
3、主业突出，在国内具有领先优势或核心技术，在本领域具有领先与发展优势；
4、基本建立法人治理结构，运作规范，最近2年内无重大违法违规行为，财务会计报告无虚假记载；
5、企业有近三年内上市挂牌的设想和计划安排。
扩展资料：一、 后备上市企业多久上市？这些公司的上市并没有明确的时间限制，只要这些公司符合上市的条件，那么就可以去申请，不久之后就能够成功上市了。
二、具体的介绍没有时间限制，如果过会后企业出现重大事项，就需要重新上会审核，走一遍发审会的程序。
证监会目前正组织对在会企业（包括已过会）的财务专项核查，核查完了才会启动发行。
这要分几个方面，首先必须完全具备上市资格，利润、财务规范、管理规范等方面，并且在后备上市期间不能有任何违纪违法的经营活动。
其次，提交证监会审核需要排队，那得看前面还有多少位，最迟也得一年时间，最晚可能得5年。
三、 上市公司是指所发行的股票经过国务院或者国务院授权的证券管理部门批准在证券交易所上市交易的股份有限公司。
所谓非上市公司是指其股票没有上市和没有在证券交易所交易的股份有限公司。
上市公司是股份有限公司的一种，这种公司到证券交易所上市交易，除了必须经过批准外，还必须符合一定的条件。
四、上市公司特点（1）上市公司是股份有限公司。
股份有限公司可为不上市公司，但上市公司必须是股份有限公司；
（2）上市公司要经过政府主管部门的批准。
按照《公司法》的规定，股份有限公司要上市必须经过国务院或者国务院授权的证券管理部门批准，未经批准，不得上市。
（3）上市公司发行的股票在证券交易所交易。
发行的股票不在证券交易所交易的不是上市股票。

六、如何才能去做好一个餐饮的管理人员？

严格要求自己，餐饮要注重卫生，味道，服务等。
每方面要从顾客的角度考虑问题，注重细节。

管理，既要学会管，还要会理。

管好每个人的工作，抓住每个人的心理。

严厉对事，亲切对人。

七、如何当好董事长

这个问题太大了，呵呵！而且很多企业的法人都不是董事长！最快的方法就是请专业的职业经理人来做管理、营销，自己负责战略（当然可以经常听取职业经理人的意见，然后自己做决定），这样只需要和几个职业经理人打交道就可以。
前提是一定要请到优秀的职业经理人！现在的社会有能力大多在打工，有钱的才能做老板。
没钱想创业太难了！

八、不上市公司有哪些好处？

上市公司：大部分的公司都是股份制度的，当然，如果公司不上市的话，这些股份只是掌握在一小部分人手里。
当公司发展到一定程度，由于发展需要资金。
上市就是一个吸纳资金的好方法，公司把自己的一部分股份推上市场，设置一定的价格，让这些股份在市场上交易。
股份被卖掉的钱就可以用来继续发展。
股份代表了公司的一部分，比如说如果一个公司有100万股，董事长控股51万股，剩下的49万股，放到市场上卖掉，相当于把49％的公司卖给大众了。
当然，董事长也可以把更多的股份卖给大众，但这样的话就有一定的风险，如果有恶意买家持有的股份超过董事长，公司的所有权就有变更了。
总的来说，上市有好处也有坏处。
 好处： 1.得到资金。
 2.公司所有者把公司的一部分卖给大众，相当于找大众来和自己一起承担风险，好比100％持有，赔了就赔100，50％持有，赔了只赔50。
 3.增加股东的资产流动性。
 4.逃脱银行的控制，用不着再考银行贷款了。
 5.提高公司透明度，增加大众对公司的信心。
 6.提高公司知名度。
 7.如果把一定股份转给管理人员，可以提高管理人员与公司持有者的矛盾（agency problem）。
 坏处也有： 1.上市是要花钱的。
 2.提高透明度的同时也暴露了许多机密。
 3.上市以后每一段时间都要把公司的资料通知股份持有者。
 4.有可能被恶意控股。
 5.在上市的时候，如果股份的价格订的过低，对公司就是一种损失。
实际上这是惯例，几乎所有的公司在上市的时候都会把股票的价格订的低一点。

参考文档