啤酒板块为什么涨停这么多啤酒为什么有那么多的沫

一、啤酒为什么有那么多的沫

用玻璃杯盛啤酒泡沫会比较少，而用一次性纸杯盛的啤酒则相反。
这是因为玻璃比纸光滑，附着在它上面的空气比粗糙的纸少得多，二氧化碳不容易聚集起来。
 纸杯表面粗糙会吸附一些空气——也就是微小的气泡这时，二氧化碳就会迅速与空气结合，迫不及待地跑出来，我们就看到了泡沫。
 溶解在液体里的气体在外界压力较小时将释放出来，气体分子遇到另外的气体分子时会很容易结合，因为即使是不同的气体，如空气和二氧化碳，他们之间的性质也有很多相似之处，所谓物以类聚。
结果这些分子相互之间拉拉扯扯，聚在一起，所以在啤酒中如果有外来的气体分子，那么啤酒中原有的二氧化碳分子就会和这些外来户结合，积少成多变成较大的气泡，从啤酒中跑出来。
如果外来的气体较多，这个过程会很快，我们就能看到大量的气泡从啤酒中冒出了。
冰的啤酒是啤酒的温度降低，啤酒里的气体分子间的作用减弱，产生的泡沫就少了液体形成泡沫时，其表面积增大。
通常表面张力小的更易起泡，但泡的稳定性与液体的表面大小无关。
形成的气泡，由于重力的作用，气光液膜中的液体自动地向下流动，在液膜排液过程中流下的流体分子较底部的液体分子有较大的自由能，所以气泡不断地排液使膜壁变薄而破裂，从而导致泡沫消失。
当液体膜表面上吸附有表面流行性剂分子时，由于表面活性剂分子膜阻碍液体流动，从而使泡沫稳定。
此外，附在泡沫膜上的表面活性剂分子对液膜起着表面“修复”的作用，使泡沫具有良好的稳定性。
阴离子表面活性剂对泡沫的稳定性远大于非离子表面活性剂。
所以，起泡物主要为液中的阴离子表面活性剂。
 由于啤酒多用天然水，水中的离子含量多，啤酒液的表面张力小，起泡力大，起泡后不易消失。
可乐多用纯水，水中的离子含量少，可乐液的表面张力大，起泡力小，起泡后易消失。

二、为什么有的啤酒啤酒花多，有的少。哪种更好？

一般来说，清淡型lager不是特别突出酒花的香气，所以它所选用的酒花也是散发着淡淡香气的酒花，而像IPA这样的啤酒，它所突出的特点就是酒花的香气和酒花的苦，所以在制作过程中要不断添加不同种的酒花，有香气很重的酒花，有苦度值很高的酒花，一般的IPA都会添加3种以上的酒花，干投也有投2种以上。
至于那种更好，其实没有太多的衡量标准，依个人的爱好而定，有人喜欢清淡，有人喜欢重口味。
但是根据我的经验来说，一般人在喝啤酒时，都是先从清淡开始喝起，然后慢慢尝试口味更重的类型。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。
啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。

三、为什么有那么多人相爱又为什么又分手？

重庆啤酒开盘后依旧处于下跌通道中，因为它根本值不了那么多钱。

四、为什么啤酒喝多就会有肚腩？

大多数人一直认为，啤酒有导致发胖，心脏病等等危害，而实际上，这些都是对啤酒的误解，要了解啤酒的真正作用，得先看看酿制啤酒的材料包括：麦芽，蛇麻子，酵母和水，然后再来看看，啤酒是否真得有损健康吗?

误解一：啤酒导致"啤酒肚"

一说到啤酒人们自然而然地联想到"啤酒肚"，所以很多人为了减肥保持体形，对啤酒一滴都不沾.其实"啤酒肚"的出现，可能是营养不良的一个信号，并不是啤酒导致的发胖，啤酒的材料中其实不含使人发胖的成分.一杯啤酒的热量只有150卡路里，一杯啤酒的脂肪也只有0.3克.调查发现：啤酒中的啤酒花，使啤酒具有苦味和香味，同时也具有健胃和利尿作用.

喝啤酒导致大肚腩的误解，其实是来自高热量，高脂肪的下酒菜(如花生，薯片炸鸡翅膀等).如果爱喝啤酒，却不想要有大肚腩，喝酒时就得减少使用高热量和高脂肪的下酒菜，并且常做运动，就不会有"啤酒肚"了

误解二：啤酒引发心脏病

医学家们发现，每天适量饮用啤酒，不但不会引发心脏病，还可以降低血压，减少胆固醇，减少心脏病发作的危险.

英国伦敦大学的马丁.波巴教授对啤酒大国捷克的男子饮酒情况进行了调查，结果发现，成年男子每天饮用不超过2品脱(1品脱约合0.586升)啤酒，能有效降低心脏病发作的危险.而美国的科学家宣称，用来酿制啤酒的蛇麻子中，含有对抗低密度脂蛋白坏胆固醇)的物质，因此，喝适量的啤酒，将能减低患心脏病的可能性.另外，啤酒中含有丰富的维他命b6，能够有效防止身体引发心脏病的高半胱胺酸，从而降低心脏病的发病几率

误解三：啤酒导致糖尿病

很多糖尿病因为害怕血糖升高，对啤酒碰都不碰，然而适量地饮用啤酒还能起到预防糖尿病并发症的作用.

美国一项以47000名男性为对象的调查发现，喝适量啤酒的人，患上糖尿病的频率比完全不沾啤酒的人低40%到45%，日本的秋田县的一家啤酒研究会的研究也发现，让啤酒花产生苦味的成分是阿尔法酸，具有防止糖尿病并发症的效果.如果饮啤酒过多，患者可能出现低血糖反应.

啤酒中含有丰富的维他命B1、 B2、和 B6，也有少量的蛋白质、钙质、镁、磷、钾和叶酸，因此，许多医学研究显示，若懂得节制，喝适量的啤酒对健康不但没有害处，还有一定的保健作用．那么，喝多少才算适量呢？科学家们建议，每天喝不超过500毫升.

五、重庆啤酒复牌后看涨还是看跌，理由是？

重庆啤酒开盘后依旧处于下跌通道中，因为它根本值不了那么多钱。

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