全麦面为什么比白面热量大，白面馒头，米饭，全麦馒头，玉米面饼子，哪个热量最低?分别是多少?

一、全麦无糖土司100g和日常白馒头100g哪个热量高？

日常白馒头100g热量高因为全麦无糖土司是不含糖的.我原来减肥的时候也特别关注这些. 呵呵， 但是知道这些也是没用的， 关键还是少吃多运动. 毕竟50克白馒头的热量<；
100克的全麦无糖土司祝你好运^_^

二、面包和馒头的本质区别是什么

求采纳 求采纳 一、制作方式区别 面包和馒头都是用酵母菌来发酵的。
其区别只在于面团的配料不一样，加热的方式不一样。
 面包的配方当中，通常都要放1%左右的盐。
盐对于面包的筋力和口感是必须的，对风味有帮助，也有调节发酵速度的作用。
我国居民不爱吃没油没糖的硬面包，喜欢香甜柔软的面包，所以市售绝大部分面包产品都要加入糖，还有不少脂肪。
即便是切片主食面包，通常也有4%以上的脂肪，柔软香甜的各种花色面包可达10%以上，而酥性面包中所含脂肪甚至可高达25%以上。
 馒头的配方就简单多了。
它不用放盐，也不用放糖，相当纯粹。
这也正是它优于面包的地方，因为低脂肪低糖的特性，按同样多的面粉来说，做成馒头，其中所含的能量要明显低于面包。
从控制体重角度来说，吃馒头比吃面包安心些。
同时，正因为面包柔软香甜，稍不小心就会吃多，而且胃里还没什么感觉。
 从烹调方法来说，馒头只是100度蒸熟，不会产生任何有害物质，包括维生素在内的营养素损失也非常小。
面包烤制温度在200度左右，其表皮部分会产生微量的丙烯酰胺，还会因为美拉德反应，造成蛋白质中赖氨酸的损失和维生素的分解。
不过庆幸的是，表皮所占比例很小，面包内部的营养素损失是微不足道的。
 二、营养价值区别 面包和籂孩焚绞莳悸锋溪福娄馒头的另一个区别是营养价值有高低之别，这也就是面包和馒头哪个更好、更营养的问题。
从营养角度来看，馒头的营养价值略高于面包。
 面包和馒头都是发酵制品，所不同的是，面包是经过烘烤制作出来的，色、香、味都比较好。
烘烤温度一般在200℃左右，使面粉中的蛋白质、氨基酸和糖发生分解聚合反应，生成诱人的色、香、味物质。
但烘烤过程中蛋白质损失率高，如赖安酸损失10%~15%，烘烤两次的面包干维生素B1损失40%~50%。
 用蒸气蒸出来的馒头，蒸气温度在100℃左右，蛋白质与糖不会发生反应，不产生棕色物质，所以蛋白质含量略高于面包，维生素B1损失也较少。
 由此可知，面包和馒头的区别并不太大。
但相对来讲，面包会含有更高的热量，这是因为在面包的制作过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。
而馒头就简单多了，价格也很实惠。

三、为什么全麦面包热量高

全麦面包后面的配料表，其中第一位的是不是全面粉，或者含有燕麦片的字样。
全麦面粉就是把粗加工的小麦磨碎，一般做面包用这类面粉做出来的面包口感并不好。
很可能会添加其他成分。
至于会不会长胖，关键要看您一天的摄入量的问题了，如果适量摄入食物，包括全面面包。
一般不容易长胖，如果同等量的全麦面包，和白面包，建议您选择全麦面包更为健康。
全麦面包中含有丰富的粗纤维，粗纤维能够缓解便秘，有助于减肥。
但是也不能过量吃，不是所有的食物有会使人发胖，这主要取决于摄入的热量的多少，若是热量摄入过多，人体的机能消耗不完，有所剩余的话就会使人发胖。
减肥最根本的办法就是，运动和控制饮食，任何药物减肥都有副作用，只要坚持就不会反弹的，合理饮食节制很重要，配合运动锻炼，饮食蔬菜为主，一般饮食摄入量，不要大于运动消耗量，就会达到效果，持之以恒。
另外运动前喝一杯白开水100毫升为宜。

四、白面馒头，米饭，全麦馒头，玉米面饼子，哪个热量最低?分别是多少?

馒头 
热量：221 大卡(每100克)，二星减肥食物，单位热量较高
玉米(鲜)，又叫苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六谷 
热量：106 大卡(每100克)，三星减肥食物，单位热量适中
米饭 
热量：116 大卡(每100克)，三星减肥食物，单位热量适中
烙饼(标准粉) 
热量：255 大卡(每100克)，二星减肥食物，单位热量较高
 ；
食物热量查询，食物卡路里大全 - 薄荷网
*：//*boohee*/food/

五、以全麦面粉包的饺子为主食可以减肥吗？

全麦面粉与普通面粉的最大区别是纤维素、维生素含量大，就是面粉的出粉率在95%以上，是过去内蒙、张家口等缺小麦的地区吃的时间长，现在主要是防治糖尿病等老年病的人吃，其实

六、全麦馒头全麦面包哪个热量大一些

全麦馒头热量更高同样大小情况下，面包的空隙比馒头的空隙大面包发得比较厉害，最终呈现在眼前是一样大，但是要说所用的全麦面量大小，还是馒头用的多

七、用全麦面粉烙饼会发胖吗?

不会，它的热量不大，吃完以后别坐着或者躺着，那样会消化不良，多走走，别剧烈运动。
希望采纳

八、全麦面包和白面包有什么差别？

我们平时吃的都是小麦，而全麦是指小麦连同小麦胚芽等的营养物质一起磨成粉，所以营养要比小麦粉的营养含量高的多.而且全麦的纤维素含量是所有粮食中很高的，纤维素的好处大家都知道了，所以吃面包要吃全麦才好.

九、全麦馒头热量高还是牛奶馒头热量高?

应该是牛奶的高但差距应该不大，牛奶馒头用普通面粉做加牛奶或奶粉之类的，全麦馒头用全麦粉和面粉做，全麦馒头含纤维高，有助于减肥~

参考文档