如何做一家餐饮上市公司的运营总监.运营总监的职责主要有哪些？

一、餐饮企业的营运工作任务有哪些

　　岗位定位
　　运营总监（Chief Operating Officer缩写COO），也有的称首席运营官。
该职位要全面负责公司的市场运作和管理；
参与公司整体策划，健全公司各项制度，完善公司运营管理；
推动公司销售业务，推广公司产品，组织完成公司整体业务计划；
建立公司内部信息系统，推进公司财务、行政、人力资源的管理；
负责协调各部门工作，建立有效的团队协作机制；
维持并开拓各方面的外部关系；
管理并激励所属部门的工作业绩效。


　　权责范围
　　其权力范围主要是： 1、对公司的生产经营有计划权、建议权、否决权、调度权；
 2、对下属各职能部门完成任务的情况有考核权；
 3、对下属各职能部门经理的工作有指导权和考核权；
 4、对总经理决策有建议权。
 其责任范围主要是： 1、对公司年度生产经营计划的完成负组织与协调责任；
 2、对公司中、长期发展规划负组织、推动、执行责任；
 3、因调研信息严重失真，影响公司重大决策给公司造成损失，应负相应的经济责任和行政责任。


　　岗位任职要求
　　1、教育背景：管理类相关专业本科以上学历。
 2、培训经历：受过管理学、财务管理、企业运营管理、领导艺术、生产作业管理等知识培训。
 3、经验：5年以上工作经验，4年以上高级管理经验。
 4、技能：出众的领导管理才能和良好的商业理念；
 5、具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧；
能与政府、企业高层人士广泛接触，并深入沟通；
较强的逻辑思维能力；
较强的英文听、说、写能力及熟练的计算机应用及操作能力；
 6、个性特征：办事认真严谨；
追求成功，精力充沛，可以承受较大工作压力。

二、什么是运营总监

　　岗位定位
　　运营总监（Chief Operating Officer缩写COO），也有的称首席运营官。
该职位要全面负责公司的市场运作和管理；
参与公司整体策划，健全公司各项制度，完善公司运营管理；
推动公司销售业务，推广公司产品，组织完成公司整体业务计划；
建立公司内部信息系统，推进公司财务、行政、人力资源的管理；
负责协调各部门工作，建立有效的团队协作机制；
维持并开拓各方面的外部关系；
管理并激励所属部门的工作业绩效。


　　权责范围
　　其权力范围主要是： 1、对公司的生产经营有计划权、建议权、否决权、调度权；
 2、对下属各职能部门完成任务的情况有考核权；
 3、对下属各职能部门经理的工作有指导权和考核权；
 4、对总经理决策有建议权。
 其责任范围主要是： 1、对公司年度生产经营计划的完成负组织与协调责任；
 2、对公司中、长期发展规划负组织、推动、执行责任；
 3、因调研信息严重失真，影响公司重大决策给公司造成损失，应负相应的经济责任和行政责任。


　　岗位任职要求
　　1、教育背景：管理类相关专业本科以上学历。
 2、培训经历：受过管理学、财务管理、企业运营管理、领导艺术、生产作业管理等知识培训。
 3、经验：5年以上工作经验，4年以上高级管理经验。
 4、技能：出众的领导管理才能和良好的商业理念；
 5、具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧；
能与政府、企业高层人士广泛接触，并深入沟通；
较强的逻辑思维能力；
较强的英文听、说、写能力及熟练的计算机应用及操作能力；
 6、个性特征：办事认真严谨；
追求成功，精力充沛，可以承受较大工作压力。

三、餐饮管理公司的如何运营

把复杂的问题简单化对餐饮经营管理来说，是最大的挑战，要把所有管理类的工作分类、管理、执行、检查、评估，来进行一个体系化的梳理。
“刻度嘟嘟”是餐饮界移动管理软件，也是餐饮人做给餐饮人用的餐饮移动管理软件，目前，该软件针对餐饮B端客户推出的移动互联网餐饮管理平台刻度嘟嘟APP，定位于餐饮营运管理。

四、餐饮企业的营运工作任务有哪些

运营总监工作主要是2部分，一般来说需要运营总监餐饮企业不是连锁餐饮就要做连锁餐饮，运营总监的工作就在抓大局，以总结，分析，计划，执行职为主1是内部管理工作，主要在于制度，服务流程，运作流程等，行政工作2是经营工作，根据公司发展目标，制订经营计划

五、酒店餐饮部营销总监是做什么的?

维护客户的，运营

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