一、李斯特菌的介绍
斯特菌（学名：Listeria monocytogenes），又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。
李斯特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，取名自约瑟夫·李斯特。
它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一1。
李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。
肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。
李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染，很多国家都已经采取措施来控制食品中的李斯特菌，并制定了相应的标准。
二、求土霉素的药物原理
四环素类抗生素。
本品为广谱抑菌剂， 土霉素许多立克次体属、支原体属、衣原体属、螺旋体、阿米巴原虫和某些疟原虫也对本品敏感。
肠球菌属对其耐药。
其他如放线菌属、炭疽杆菌、单核细胞增多性李斯特菌、梭状芽孢杆菌、奴卡菌属、弧菌、布鲁菌属、弯曲杆菌、耶尔森菌等对本品敏感。
本品作用机制为药物能特异性地与细菌核糖体30S亚基的A位置结合，抑制肽链的增长和影响细菌蛋白质的合成。
用于痢疾、沙眼、结膜炎、肺炎、中耳炎、皮肤化脓感染等。
亦用于治疗阿米巴肠炎及肠道感染
三、百科 | 为什么不让你买街边切好的水果，看完你就知道了！
基本不吃，你平常都吃啥了。
除了牡蛎不吃和那个熟肉没那么夸张一礼拜其他或多或少都沾点啊。
四、为什么怀孕妈妈接触未经清洗的蔬菜会致病呢？
未经清洗的蔬菜。
可能引起弓形虫病，感染李斯特菌、大肠杆菌，或导致腹泻。
清洗所有的蔬菜。
未经清洗的蔬菜可能会携带这些有机生物，因为它们会污染种植这些蔬菜的土地。
同理，准妈妈在花园里干活时应该戴上手套，干完活以后要把手洗干净。
五、如何控制食品中的李斯特菌？
1、李斯特菌对高温环境和巴氏灭菌束手无策，冷藏过的熟食加热到60-70℃，持续5-20分钟，他就会消失。
2、定期清理消毒冰箱，尤其是箱缝、搁架和拐角。
3、吃烹饪过得熟食，处理生食和熟食的刀具、砧板分开，吃水果之前洗净。
4、最重要的是---不吃未经消毒的奶制品，不吃生/半熟的食物，吃冰淇淋时不要反复冷冻，要一次性吃完。
参考文档
声明：本文来自网络，不代表【股识吧】立场，转载请注明出处：https://www.gupiaozhishiba.com/author/9242963.html
