一、信阳毛尖的简介
信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。
中国十大名茶之一,河南省著名特产。
信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。
1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。
二、明前信阳毛尖现上市了吗?平均多少钱一斤
你发问题的时候还没上市,目前少量上市,西九华信阳毛尖目前少量采摘,现在价格不算贵,差不多一级、二级明前在350元左右,过几天大面积采摘价格会有所上升。
三、信阳毛尖品牌有哪些
信阳比较有名的信阳毛尖品牌有:1、五云的龙潭牌龙潭毛尖是由采自“五山”(集云山、车云山、云雾山、天云山、连云山)“两潭”(即白龙潭和黑龙潭)一寨(何家寨)的鲜叶加工精制而成,因吸收日月之精华、聚天地之灵气,形成了外观精美、条索细秀、白毫显露、汤色嫩绿、香气纯正、滋味醇和等独有的品质特色,并多次荣获国家和国际大奖,成为信阳毛尖的代表品牌。
2、文新茶叶的文新信阳毛尖作为信阳最出名的茶叶之一,文新信阳毛尖如今在全国很受欢迎。
其茶叶在制作过程中采用的是好的茶叶为原料,茶叶细嫩多毫,色泽嫩绿油润,,叶底鲜嫩,匀称,芽叶成朵,也只柔软,叶色嫩绿,香气高爽,鲜嫩持久,滋味鲜爽,汤色明亮。
3、蓝天茶叶的蓝天茶。
河南蓝天茶业有限公司(蓝天茗茶),始创于2003年,为一家集绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类精选、加工、销售、科研、茶文化传播于一体的国内知名茶企。
公司现有直营店和各类合作伙伴300余家,产品覆盖并畅销国内100多个城市和地区。
这几个品牌在信阳毛尖市场享有比较高的知名度。
所产的信阳毛尖品质有保证,在市场上所占份额也相当大。
信阳毛尖的滋味分别为苦,涩,甘甜,清爽,放少许在舌尖上尝一尝,直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。
扩展资料信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。
具有医疗功效。
常喝毛尖茶,能降低血压。
茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。
毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;
喝茶能降低血液中胆固醇含量。
茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。
茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。
参考资料:百度百科:信阳毛尖
四、信阳毛尖什么时候上市
信阳毛尖又称豫毛峰,中国十大名茶之一,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。
1、因为地理位置不同,气候、土壤条件不同,信阳毛尖上市时间不尽相同2、清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季,信阳毛尖一般是在三月底四月初上市。
3、而信阳毛尖一般有三个季节的茶:春茶、夏茶、秋茶。
此外,想要购买正宗的信阳毛尖,除了自己亲自或者托朋友亲戚去茶农处购买;
建议到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。
不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
五、山泉水能不能做食品的原料
特产简介 景德镇:瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖。
南昌:三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯。
其他:南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛笔、修水精砚、玉山罗纹砚、婺源墨、江西土纸、尖峰水竹凉席、万载夏布、万载花炮、宜春脱胎漆器。
特产明细 茶树菇 又名茶薪菇,茶菇,据《中国通志》记载:“赣产录异云茶菇生油茶树上,其菇薄而柄长,茶菇味在柄,浓郁中得清气,尤胜茶菇。
所产不多,不堪装载。
”自古以来,客家民间称为“神菇”。
食用说明:适用烹饪各种中西式菜肴,干品用清水洗净后,放入适量温水浸泡20分钟左右,将菇与浸泡水一同放入佐料煲汤或炒,烩均可,其味美香甜,是宾馆、家宴营养价值及佳的超级天然保健食品。
麻姑米粉 麻姑米粉产于道教名山-江西麻姑山下的南城,相传麻姑仙女修炼成仙后,用麻姑米制成晶莹透亮的银丝米粉赠送给王母娘娘的拜寿贺礼,由此麻姑米粉天下闻名,历代皆为贡品. “麻姑”牌系列米粉全部选用优质麻姑米和麻姑山泉水为原料,吸取传统工艺采用科学方法精制而成,是一种纯天然食品.该产品有四大类十多个品种,具有口感爽滑,软中带韧,耐煮宜炒,凉拌等特点,是现代最佳主食食品.产品已销往北美,香港,澳州,东南亚等国家和地区及国内大中城市,深受消费者的青睐. 该产品外观洁白晶莹、透明度好、粉条垂直、均匀。
沸水煮6—8分钟即熟,粉条不断不糊,汤清如水;
24小时仍保持原状;
食感清新爽滑,富有弹性。
烹调方法: 1.将米粉放入沸水中煮3-4分钟,焖4-5分钟. 2.将米粉捞出,用冷水或自来水冲洗一分钟.后即可制成汤粉或炒粉. 汤粉:将米粉放入您喜爱的汤中煮2-3分钟后再加入配料调味料即可食用. 炒粉:注油入锅,配料炒熟后放入米粉,再加少量高汤翻动.至炒熟即可食用. 凉拌粉:将已煮软的米粉放在沸水或高汤中浸几秒钟,然后放入备好调料的碗内搅拌均匀后即可食用. 只要是江西人都知道的麻姑米粉,作为炒粉的原料,独有的韧性,让它的销量独占螯头。
本店所售的食品,均为新鲜食品,大家请放心购买! 江西南昌煌上煌“皇禽”酱鸭 江西南昌煌上煌“皇禽”酱鸭最初为一民间食方。
相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。
锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝. 皇禽酱鸭是煌上煌烤卤公司的招牌,很酥,连骨头都能吃,这款送人也非常的适宜,吃的时候没有辣的感觉,之后才觉得还是有点辣度的。
南瓜,富含果胶、植物多糖、合成胰岛素所必需的钴元素等多种保健物质,长期食用有助于防治糖尿病,是公认的特殊健康食品。
齐云山辣味南瓜糕 齐云山山区自然环境极为优良,原始森林密布、空气清新、雨水丰富、光合作用强、昼夜温差大,所产深山南瓜肉厚、品质粘、味甜、齐云山[瓜瓜叫](南瓜糕)精选齐云山山区优质南瓜为原料,经先进科学的工艺加工而成,口感嫩糯,风味独特,保留了南瓜固有的保健成份,是纯天然的健康食品。
六、信阳毛尖的品牌有哪些
信阳比较有名的信阳毛尖品牌有:1、五云的龙潭牌龙潭毛尖是由采自“五山”(集云山、车云山、云雾山、天云山、连云山)“两潭”(即白龙潭和黑龙潭)一寨(何家寨)的鲜叶加工精制而成,因吸收日月之精华、聚天地之灵气,形成了外观精美、条索细秀、白毫显露、汤色嫩绿、香气纯正、滋味醇和等独有的品质特色,并多次荣获国家和国际大奖,成为信阳毛尖的代表品牌。
2、文新茶叶的文新信阳毛尖作为信阳最出名的茶叶之一,文新信阳毛尖如今在全国很受欢迎。
其茶叶在制作过程中采用的是好的茶叶为原料,茶叶细嫩多毫,色泽嫩绿油润,,叶底鲜嫩,匀称,芽叶成朵,也只柔软,叶色嫩绿,香气高爽,鲜嫩持久,滋味鲜爽,汤色明亮。
3、蓝天茶叶的蓝天茶。
河南蓝天茶业有限公司(蓝天茗茶),始创于2003年,为一家集绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类精选、加工、销售、科研、茶文化传播于一体的国内知名茶企。
公司现有直营店和各类合作伙伴300余家,产品覆盖并畅销国内100多个城市和地区。
这几个品牌在信阳毛尖市场享有比较高的知名度。
所产的信阳毛尖品质有保证,在市场上所占份额也相当大。
信阳毛尖的滋味分别为苦,涩,甘甜,清爽,放少许在舌尖上尝一尝,直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。
扩展资料信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。
具有医疗功效。
常喝毛尖茶,能降低血压。
茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。
毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;
喝茶能降低血液中胆固醇含量。
茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。
茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。
参考资料:百度百科:信阳毛尖
参考文档
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