氢元素在脂肪中的含量约占12%,在糖类中约占6%,等质量的脂肪和糖类,脂肪含C、H较多。在氧化过程中,有氧呼吸前两个阶段产生的氢要与氧结合形成水。由此可知,氢元素越多,氧化时耗氧量越多。
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为什么脂肪含h量比糖类多!为什么脂肪中氢与氧的比值比糖类中的高

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  • 一、为什么脂肪中H的比例高于糖类,氧化分解产生的能量就多

    氢元素在脂肪中的含量约占12%,在糖类中约占6%,等质量的脂肪和糖类,脂肪含C、H较多。
    在氧化过程中,有氧呼吸前两个阶段产生的氢要与氧结合形成水。
    由此可知,氢元素越多,氧化时耗氧量越多。

    为什么脂肪中H的比例高于糖类,氧化分解产生的能量就多


    二、脂肪能量比糖类高是因为H,O含量大吗?

    脂肪中烃链较长,因此C和H的相对含量比糖类高,需要消耗更多的氧气,燃烧所释放的能量就多由于脂肪中的C/O比比糖类高,所以同质量的脂肪和糖类中的碳原子数是脂肪比糖类多,因此同质量的脂肪和糖类被氧化分解脂肪所释放的能量就多

    脂肪能量比糖类高是因为H,O含量大吗?


    三、等量脂肪能量多于糖类为什么?

    这么说吧脂肪含C量是有机物中最高的就好像CH4燃烧后放出的热量比C2H6少一样根据糖类通过有氧呼吸生成能量和脂肪直接生成能量的过程脂肪含C量高自然需要更多的氧气而放出更多的能量所以等量的糖类与脂肪相比脂肪能量多

    等量脂肪能量多于糖类为什么?


    四、为什么脂肪中H的比例高于糖类,氧化分解产生的能量就多

    消耗氧气多,释放能量多

    为什么脂肪中H的比例高于糖类,氧化分解产生的能量就多


    五、为什么等量的脂肪比糖类含的能量多,却不是生物体利用的主要物质?

    因为脂肪和糖类的化学组成成分不同啊  糖类代谢  食物中的糖类绝大部分是淀粉,此外还有少量的蔗糖、乳糖等。
    食物中的淀粉等经过消化分解成葡萄糖,葡萄糖被小肠上皮细胞吸收以后,有以下三种变化:第一,一部分葡萄糖随血液循环运往全身各处,在细胞中氧化分解,最终生成二氧化碳和水,同时释放出能量,供生命活动的需要。
    第二,血液中的葡萄糖——血糖除了供细胞利用外,多余的部分可以被肝脏和肌肉等组织合成糖元而储存起来。
    当血糖含量由于消耗而逐渐降低时,肝脏中的肝糖元可以分解成葡萄糖,并且陆续释放到血液中,以便维持血糖含量的相对稳定。
    肌肉中的肌糖元则是作为能源物质,供给肌肉活动所需要的能量。
    第三,除了上述变化外,如果还有多余的葡萄糖,这部分葡萄糖可以转变成脂肪和某些氨基酸等。
    给家畜、家禽提供富含糖类的饲料,使它们肥育,就是因为糖类在它们的体内转变成了脂肪。
    用填喂的方法使北京鸭在较短的时间内肥育,就是一个典型的例子。
      脂类代谢 食物中的脂类主要是脂肪(甘油三酯),同时还有少量的磷脂(主要是卵磷脂和脑磷脂)和胆固醇。
      脂肪 食物中的脂肪在人和动物体内经过消化,以甘油和脂肪酸的形式被吸收以后,大部分再度合成为脂肪,随着血液运输到全身各组织器官中。
    在各组织器官中发生以下两种变化:第一,在皮下结缔组织、腹腔大网膜和肠系膜等处储存起来,常以脂肪组织的形式存在。
    第二,在肝脏和肌肉等处再度分解成为甘油和脂肪酸等,然后直接氧化分解,生成二氧化碳和水,释放出大量的能量;
    或者转变为糖元等。

    为什么等量的脂肪比糖类含的能量多,却不是生物体利用的主要物质?


    六、为什么脂肪中氢与氧的比值比糖类中的高

    糖类H和O比值为2:1,脂肪分类比较复杂,每种的比值不一样

    为什么脂肪中氢与氧的比值比糖类中的高


    参考文档

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