如何买5g股票有馅的汤圆怎么做

一、有馅的汤圆怎么做

红豆煮熟捞起加二砂糖(红豆的1/3)再加水麦芽和奶油，用另一锅子煮融合并收干水分。
放凉后搓成每一个10克的红豆馅共做12个，糯米粉倒入圆锅中(传统以竹箩筛滚)，将红豆馅放进糯米粉中，双手提起锅子、以画圆的方式滚动，让红豆馅均匀裹一层糯米粉。
滚好后放在漏勺中快速过水，过水后的红豆馅再次放在糯米粉中，以同样的方式滚动，重复过水与滚粉的动作约4~5次或7~8次，滚越多次皮越厚。
我滚了8次，记得每次过水放回糯米粉中，可用手轻轻放，以免将糯米粉弄湿结块，如此元宵会滚不均匀也滚不圆。
水滚后放入元宵汤圆，浮起来再煮约3分钟(如果皮薄约再煮一分钟即可)。
元宵吃起来比汤圆还Q软，加了麦芽和奶油的红豆馅也非常香甜。

二、炸好的带鱼怎么做

展开全部干锅带鱼材料带鱼750克、干辣椒30克、姜蒜末、泡姜1个、花椒、豆鼓少许、郫县豆瓣少许、芝麻、料酒、少许老抽、味精、少许醋、小葱段做法1、买带鱼时处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份待用。
辣椒切段、泡椒切细颗粒。
2、用煎锅把带鱼煎黄两面捞出待用。
（煎的过程中可以放点盐，免得油溅烫到手。
）3、从新用锅（不是煎锅哈）放油，热油锅放入姜蒜末、泡姜、花椒、豆鼓、豆瓣、老抽少许、干辣椒、料酒炒香，把带鱼倒进一起翻炒片刻，起锅时放点醋、芝麻、味精和葱段即可。
（家里吃就没有放多少辣椒）糖醋带鱼巧洗带鱼：带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。
 ＊带鱼去脏：如果带鱼很脏，用自来水洗不干净，不妨用淘米水擦洗，这样，手不会被沾污，又可以将鱼洗得很干净。
 ＊带鱼除腥：把带鱼放入80度左右的开水里，烫约10秒钟，然后马上放入冷水里浸泡一下，再用刷子刷或用手捋一下，鱼鳞很快就可以除掉。
做鱼时姜、料酒一个都不能少。
 ＊菜板除腥：切过鱼的菜板上，有一股很难清除的鱼腥味，只要在洗过的菜板上洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水刷，就不会有腥味了 ＊器皿除腥：器皿中的鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。
 材料带鱼500g，调料：葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g做法1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。
 2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。
 3、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。
 4、锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼，烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。

三、鸡腿怎么烧最好吃?

红烧丫~我最喜欢吃红烧的~

四、怎样烧鲫鱼汤好喝

原料]　 
鲫鱼1条（约250g），豆腐400g 

[调味料] 
黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油30g 

[做法] 
1．豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
 
2．鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
 
3．锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄（把鱼煎一下再炖汤是乳白色），加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
 

[营养] 
内含蛋白质58.1g，脂肪119.7g，碳水化合物7.5g，钙495mg，磷1183mg，铁11.5mg，维生素B10.43mg，维生素B20.26mg，尼克酸8mg，能产热680kcal。
 

[功能]　 
鲫鱼性温平，甘温能健脾利水，中温下气，治反胃吐食。
秋东季节煲汤清润，明目；
豆腐不仅含有人体所必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养较高。
如将豆腐与鱼一起煲汤可以提高人体的钙吸收。
但中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻，腹胀，脾虚者不宜多食

五、面疙瘩怎么做?

做法注：这里介绍的是有蟹的做法，具体的海鲜和蔬菜可以根据个人的口味添加。
[2]1.菠菜入沸水中焯煮一分钟，捞出用凉水冲洗干净，攥干水份，切去根部（如果根部很嫩，最好保留），切段．海蛎子和黄蛤分别煮熟后，去壳留肉．面粉放入盆里，加少许盐，混合均匀水烧至滚开.2.将洗好的蛤蜊（海鲜）放入水中煮开，加一小勺盐3.将提前开口的拣出，至全部开口后关火，将蛤蜊立刻捞出备用4.另起一锅将螃蟹蒸熟5.将蛤蜊汤澄清后倒入锅中，再添加适量的水，点火6.准备面粉适量（130克）螃蟹面疙瘩的做法7.将面粉放到水龙头下，把龙头打开至水滴成串滴下，不断快速搅拌面粉，最终成小疙瘩状8.将蟹肉剔出来，蛤蜊肉准备好，姜切丝备用9.水开后下入面疙瘩，用筷子快速搅拌，将疙瘩煮透10.倒入打散的鸡蛋液11.放入海鲜、姜丝，烧开，加入盐和胡椒粉、鸡精，滴入香油小贴士做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。
疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。
[3]新鲜的海货，一次性吃不完，可煮出来，去壳后，放入冰箱冷藏，第二天早上就可以做鲜美的疙瘩汤了。
[3]打入鸡蛋液时，要迅速搅拌，这样可以使得蛋花均匀。
[3]海鲜性寒，不管你爱不爱吃，还是要加上姜丝的。
[3]蛤蜊原汤有咸味，疙瘩汤调味注意不要咸了。
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