哪些上市公司生产蘑菇食用菌类--蘑菇可以生产出什么食品或产品?

一、山东泰安附近有哪些食用菌生产厂

泰安附近的食用菌生产厂生产量比较少。
。
你可以与山东省泰安市农科院食用菌研究所联系一下。
 地址：中国 山东 泰安市 泰安市老泰莱路6号电话：0538-8503309

二、新加坡哪家食品厂加工香菇菌类

我们公司 德特食品（大连）有限公司，新加坡独资企业 可以加工各式软包装罐头 包括香菇菌类。
电话：0411-82529799

三、目前工厂化生产的菇种有哪些

目前工厂化生产食用菌的品种主要有金针菇，杏鲍菇，蟹味菇

四、食用菌市场排名

蘑菇可以生产的食品或者产品很多。
例如罐头，糕点。
果脯，休闲食品。
保健品。
药品等等。

五、食用菌市场排名

已经过去的2005年，食用菌市场可以说是全线飘红：作为最普通的品种———占食用菌总产量约43%左右的平菇，自春季市场价格就居高不下，除个别地区如聊城等地以及以加工为目的的产品外，截止4月份，产品价格大都保持在每千克3~4元；
夏季市场更是价格坚挺，据对济南、青岛、淄博等地的不完全调查，基本保持在6元以上的价位，最高时曾达到8元以上，为数不多的生产农户着实赚了一笔；
9~10月下旬，市场批发价即达每千克4元左右；
即使进入11月份的出菇旺季以后，大批量的平菇均已出菇上市，市场批发价至今仍保持在每千克2.40元左右。
双孢菇，一直是食用菌出口的主要品种，10月份客商收购价亦创下每千克6元的高价位，与前年水平基本接近，但由于栽培面积的急剧减少，使得产品愈加紧张，价格也因货源太少而易升难降，在栽培户喜笑颜开的同时，经营企业尤其是一线经营业主的效益却在不同程度的滑坡。
香菇，作为国际市场的主要食用菌品种，国内2005年的生产投料量，可以用“遭遇寒流”来形容：作为主产大户的浙江等地，由于以前的出口销售受阻、农户效益低下等原因，严重打击了农民的生产积极性，导致2005年的生产数量大幅滑坡；
笔者连续对天津、大连、江苏、河南等地进行市场考察，发现生产投料的减少，的确是数量惊人，以主产省的河南泌阳为例，2004年的生产菌棒数量约为1.3亿个，2005年仅为0.4亿个，约为2004年的1/3强；
而在西峡县，则因国家有关工程和封山育林的需要，生产数量由1.2亿直线下滑至0.3亿个，仅为1/4，并且，2006年很有全部停止生产香菇的可能；
在2005年日本等国大幅减少进口我国香菇的前提下，自2005年的10月份始，西峡的鲜香菇收购起步价即每千克6元，较往年高约30%~40%，并且价格坚挺；
山东的青岛、威海等超市价最高已达11.60元，济南地区蔬菜批发市场鲜香菇为6~8元；
厚菇通货(干品)客商收购均价在40元左右，即使3厘米左右的小薄片菇即所谓“金钱菇”亦达30元的偏高价位，的确是令人吃惊，4~6厘米的茶花菇达到50元左右。
珍稀品种的白灵菇，自11月份收购价即达12元左右；
杏鲍菇的柱状菇，亦与白灵菇基本同步；
鸡腿菇鲜菇价格也是一路看好，自3月份即达每千克8元左右，该价格一直维持到10月份，变化幅度较小，可能是受前期低价位影响，菇农舍此改彼，是导致鸡腿菇栽培面积大幅萎缩的缘故；
真姬菇销售价在8元左右，超市价格为16元；
其他品种大多属于定向销售或加工销售，少有面市，但在天津等地的超市内鲜菇品种较多，而且价格不菲，购买踊跃，看来，食用菌市场的活跃与否，除受人们收入水平限制外，与消费者的认可水平关系密切。
 费点神看吧，不好意思

六、食用菌有哪些

目前已知的野生食用菌近千种。
而可以人工栽培的仅有五，六十种。
不知你是了解那一部分。

七、十大食用菌龙头企业分别是哪些

1.菁云　　“菁云”由联记号有限公司第三代掌舵人黄诗敏及其家人于2003年创立；
当时黑松露、松茸、牛肝菌等野生菌通常由外国入口，价钱昂贵，且供应量少，故未能被香港人广泛认识。
　　2.亚达　　福建亚达食品有限公司福建亚达集团有限公司位于福建省武夷山脉北端的松溪县、闽浙赣三省交界处，丰富的山林资源与肥沃的土地蕴育天然山珍和有机果蔬，为公司笋制品、食用菌、果蔬系列食品生产提供得天独厚的自然环境和资源优势。
　　3.如意情　　厦门如意集团有限公司成立于1995年，专门从事优新特果蔬、食用菌等农副产品的引进、科研、培育、种植、加工、出口为一体的综合型企业，以高科技工厂化、规模农业产业化为先导，以绿色无公害果蔬、食品为纽带，以市场牵龙头、龙头带基地、　　4.康耳　　康县兴源土特产商贸有限责任公司　　　康县兴源土特产商贸有限公司位于山清水秀，气候温暖，素有陇上“西双版纳”之美称的康县东街。
　　5.三友食品　　三友（随州）食品有限公司成立于2005年11月，注册资本4000万元人民币，法人代表吕华彪，公司位于“中国香菇之乡”随州市曾都经济开发区，交通便利，环境优美。
　　6.冠圣生　　江西三清山绿色食品有限公司　　江西三清山绿色食品有限公司成立于2002年冬，是赣东北山区一家专业生产有机食品、绿色食品、功能性食品和土特产品的农业产业化龙头　　7.西联　　天水西联蜂业有限责任公司　　　天水地处长江、黄河两大水系的分水岭，这里山川相间，谷岭交错，海拔差大，气温悬殊，构成了同一花期早、中、晚之分的立体蜜源。
　　8.苁珍　　四川川岭苁珍食品有限公司，注册资本200万，是四川一家经营土特产、山产品、农副产品为主的集种植、收购、销售于一体的新型企业。
公司立足于四川省的区位优势和资源优势，主营：青川食用菌山珍：细木耳 花菇 竹荪 青杠菌 牛肝菌 姬松茸；
　　9.方家铺子　　方家铺子（莆田）绿色食品有限公司座落于素有“东方威尼斯”之称的福建莆田，是香港方氏食品（中国）集团有限公司旗下的一家食品连锁企业。
方家铺子商号始创于19世纪，拥有一百多年的南北干货经营历史和产品质量信誉沉淀，被业界誉为“干货泰斗”　　10.雪榕　　上海雪榕生物科技股份有限公司（简称“雪榕生物”）创立于1997年，由原上海高榕食品有限公司整体变更设立。

八、蘑菇可以生产出什么食品或产品?

蘑菇可以生产的食品或者产品很多。
例如罐头，糕点。
果脯，休闲食品。
保健品。
药品等等。

九、市场中哪些常见食用菌类，蘑菇可以生吃，生的有毒吗

1、有些蘑菇能生吃有些新鲜蘑菇是可以生吃的，吃之前剥去外皮，然后清洗干净，浇上一些柠檬汁或者醋，就可以食用了，肉质肥嫩，味道十分鲜美，跟熟食的味道相比是大不相同的，如果喜欢可以尝试一下。
但是必须是人工栽培的无毒的蘑菇。
例如市场上面购买的平菇，可以适量生吃。
食用蘑菇虽然无毒，但是蘑菇是食用菌，如果不加热还是有毒的，所以蘑菇在生吃之前一定要清洗干净，首先需要清洗掉表面的泥沙，需要低温多次消毒，这样才能降低蘑菇的毒性。
再就是在食用生蘑菇的时候，想要吃的更有营养，最好是搭配沙拉，或者其他冷副食一起吃。
2、凉拌蘑菇也好吃最开始先要将蘑菇洗干净、切片，虽然是凉拌蘑菇，但是还是需要在沸水（水中加盐少许）中焯大概5分钟，葱蒜和丁过油做佐料，滤起蘑菇，放入佐料拌匀，再加些自己喜欢的调料即可。
3、尽量少食生蘑菇虽然有一些新鲜蘑菇可以生吃，但是野生菌类的蘑菇是绝对不可以生吃的，因为其为菌类食材，含有各种有毒的肽类和碱类物质，这些物质对人体伤害很大，必须经过高温加热才可以损坏，所以如果生吃这类蘑菇，就会引发中毒反应，严重的危及生命者也有，所以尽量少生食蘑菇。

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