一、猪肉价格为什么上涨?
这次猪肉价格的快速上涨,主要是由于生猪价格周期性波动影响、养殖成本增加、猪肉消费需求上升等原因造成的。
据农业部监测,近期主要“菜篮子”产品价格总体上保持平稳,但不同品种价格走势有差异。
近一段时间,蔬菜价格呈下降趋势,作为我国肉类消费的主要品种的猪肉价格上涨,特别是5月中旬以后,上涨幅度较大。
据综合分析,主要有以下原因:一是生猪价格周期性波动规律影响。
2006年上半年,生猪市场价格持续低迷,5月生猪价格跌入最低谷,为5.96元/公斤,养猪业处于亏损状态。
下半年价格逐步回升,生产开始恢复,由于繁殖饲养周期约需一年时间,目前的生猪价格仍处于运行周期的上升期,这次价格波动是去年以来周期波动的反映。
二是养殖成本增加。
去年底开始,作为主要饲料原料的玉米价格持续攀升,到今年5月份已达到每公斤1.55元,比上年同期上涨16%左右。
据调查,出栏一头肥猪,仅饲料成本就比去年同期增加40-50元。
三是市场需求拉动。
随着城乡居民收入的不断增长,国内猪肉消费呈增长趋势。
据有关部门统计,今年1—4月,农村居民猪肉消费同比增长15.1%,北京市猪肉消费同比增长10%。
四是受去年上半年养猪比较效益低的影响,一些地区农户生猪饲养有所减少
二、猪肉的价钱为什么会涨的那么厉害
首先,价格是由价值决定的,如今的猪已经不是过去的猪了,它是经过科学养殖的,价值提高,价格就上去了。
其次,价格受供求影响,现在农村养猪的甚少,加上动物疾病,猪肉总量减少,卖家哄抬价格。
三、为什么猪肉价会涨啊?
业内人士分析认为,最近猪肉价格上涨有两个主要原因。
首先,由于山东、河南、安徽等地此前发生猪热病,及部分地区其他猪病影响,全国猪源出现短缺。
据统计,去年四季度冀、鲁、豫、苏、浙、皖、川、渝和湘9个主产区的生猪总存栏,除河北、重庆略有增长、河南基本持平外,其余6个主产区均有不同程度的下降。
11月份生猪总存栏1.79亿头,比上年同期下降2.1%。
与上海市毗邻的苏、浙、皖3省下降幅度较大,分别下降11.6%、1.9%和6.7%,导致养猪量明显减少。
四、为何每次金融危机猪肉就大涨
这次是经济危机了,每次世界性的经济危机,对于下层人民威力就在于收入不变,物价上涨。
高消费低收入。
加上通货膨胀,无锚印钞,粮油盐醋卫生纸一类,再来价格闯关新一浪,帮大家追忆一下88年,也不是不可以有。
要是还不行,金圆券登场,早上领了工资赶紧跑步去花掉,帮大家追忆一下48年,那就杯具了。
经济危机”,无非三类,一类是民众吃光用光,身体健康,例如希腊,靠举债度日,一朝债台高筑,还不起,债主“关水喉”,就要出问题。
一类是政府开支巨大,入不敷出,例如神州,靠印钞度日,一朝信用破产,票子毛了,挤兑“硬通货”,就要出问题。
还有一类是经济产业单一,世界局势风云突变,昨天鱼翅捞饭今天豉油拌饭,例如委内瑞拉,石油经济破产,直接出问题。
五、猪肉价格持续上涨是为什么?
通货彭胀,股票和工资以外没有不涨的东西现在
六、猪肉价格为什么会上涨?
成本高 大约是一比六
七、为什么猪肉价格上长这么快什么原因
猪价从4月21日开始震荡上扬,“五一”之后猪价迅速上涨。
长时间的猪价低迷打击了部分养殖户的信心,不少人已经放弃养 猪,价格回暖给仍在坚持的养殖户吃了一颗“定心丸”。
但由于上涨速度过快,一时间乱象频出,猜测横行,市场仍然有很多疑虑。
猪价为什么上涨的这么快?农博 畜牧认为,原因可能有以下几个方面: 一是随着生猪价格的持续下跌,生猪产能在不断削减。
将近5个月的生猪价格下跌像大浪淘沙一样,将那些投机的、非职业的、资金少的、没经验的养殖户淘汰了一批。
当然,这里面的经验教训是惨痛的。
但是随着信 息化时代到来,养殖户对猪周期有了更深入的了解,抗风险能力逐渐增强。
因此,此轮猪周期去产能化一直非常缓慢。
且随着价格跌进谷底,一些养殖户开始“赌” 后市行情,抄底补栏。
因此,生猪去产能力度并不能完全支撑此次价格上涨。
二是疫病因素影响生猪存栏量。
目前市场上出栏的生猪对应的出生时间为去年底,正是腹泻最严重的冬季,仔猪成活率不高,造成当前生猪出栏量减少,供应量减少,价格上涨。
另外,猪流行性腹泻全球蔓延,并继续在美国、日本、加拿大、墨西哥扩大,全球猪肉供应紧张,可能导致国内猪肉进口减少,且中国收紧了进口生猪的步伐,都 对当前猪市起到了利好的作用。
如果猪肉进口确实减少了,双汇等屠宰企业势必要从国内收购生猪,由于北京市场有五分之一的猪源来自河南,这或许是当前北京生 猪价格涨至12.30元/公斤(屠宰场收购价格)的原因之一。
三是节日效应提升猪肉消费需求。
此次生猪价格上涨广东等南方地区上涨幅度较大,仅广东省阳江市每日的差距就高达0.5元/斤,甚至还出现了上午和下午价格不同,一日多种价格的情况。
除 去饲料成本、消费习惯和供港需求等常规性因素,“猪源结构性减少、交通阻塞放大了节日效应”是这波猪价异动潮的两大主要原因。
“五一”刚过,“端午”将至。
由于南方有吃“肉粽”的习惯,肉类消费企业会在短暂的休整过后展开节前备货。
但节后效应过后,应该谨防需求下降引起的猪价下跌。
四是国家调控或是助推因素。
3月27日,在“千呼万唤”之中国家启动了2022年第一批冻猪肉收储,收储量6.5万吨。
随后,地方收储也相继展开。
5月7日,发改委网站发布消息, 国家近期将启动第二批收储。
收储量虽小,对生猪市场行情影响不大,但提振了养殖户的信心。
也有小道消息称,发改委倡导各大型企业大量屠宰以提振猪价。
另外,随着《畜牧业防治污染条例》的推行,部分省市出台政策限制生猪养殖,对关停生猪养殖场予以一定补贴,这种政策性的倒逼生猪养殖企业缩减规模和加快产业整合的现象,或给下半年猪市带来利多影响。
猪价提升,养殖户的观望情绪也在高涨,不少养殖户期望可以达到成本价后再出栏,全国大部分地区陷入艰难收猪状态之中。
农博畜牧告诫准备“赌”后市行情的朋友,要量力而为,根据自身情况随时调整,不要盲目跟风。
参考文档
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