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买单的意思--“买单”的由来

发布时间:2022-11-07 02:25:50   浏览:66次   收藏:1次   评论:0条

一、“买单”的由来

埋单”一词由来已久,源于广东话。
因为广州的饮食业,以前有先食后结账的传统做法。
粤语“埋单”与“买单”中的“埋”与“买”两字,音近义远,这两个词的意思也是大相径庭。
粤语的“埋”字,有多个含义,其中之一,有聚合、结算之意,如“埋口”(伤口愈合)、“埋份”(参与一份)、“埋堆”(志趣相投者常相聚一起)等等。
从前做生意者年终结算,叫“埋年”;
至茶楼酒肆,食毕开单结账,便是“埋单”。
而“买单”一词源起早年广州开埠穗港异地间商业票据往来,本地付款,异地取货,当下的付钱“买”到的其实是一纸提单。
可见“埋单”“买单”两者是有根本区别的。
近年来,南风北渐,一些粤语词汇成了各地民众习语,作为外地人,辨音会意,“埋单”谐音而成“买单”,倒也直观简捷。
这个问题算是地区间商业、文化交流中的趣事一桩吧。
当然,有些不了解广州话的字义和广州的民俗文化,把“埋单”误作“买单”,也是不足为奇的。

“买单”的由来


二、买单和埋单有什么区别,源自何处呢?

展开全部“埋单”为粤语“结账”的意思,本为香港饮食业术语,后来流传至海外华人社区,再传入中国大陆和台湾,而于操官话或国语的社群中,则讹为“买单”,原因是粤语的“埋”与国语的“买”发音相近。
 餐馆结账叫“埋单”,这是广东方言的用法。
《广州话方言词典》(商务印书馆1981年版)有“埋单”无“买单”,“埋单”释义为“开单,结账”。
这种用法是广东文化的缩影,包含了广东人对生活的一种感悟。
其中有三层意思:一是提醒服务员“行埋来”(走过来),“埋”乃“靠近”,这种贴身服务既可方便顾客,又可避免餐馆的忙乱;
二是服务员随时“记埋”(记下来)顾客吃的菜,让顾客明白消费,“埋”有“记录、累积、聚集”的内涵;
三是用餐结束时,服务员已经把顾客的消费数额预先“埋好”(算好),以免顾客久等结账的尴尬,“埋”又有“收集、整理”的意思。
  广州话“埋单”一词由来已久。
广州的饮食业,以前有先食后结账的传统做法。
旧时茶居食肆,顾客食完后便招呼伙计“埋数”(结账)。
解放前或五十年代,珠江三角洲一带的茶楼食肆,均实行“先吃后付款”的做法。
当顾客进餐完毕,便会招呼企堂(服务员):“埋单!”这是“执埋”、“开单”的简缩语。
原来,茶楼、食肆用于盛载食品的碗碟,在其内部是分门别类有严格区分的,比方说,按5角、1元、1元5角、2元……区分,服务员一看见某种碗(碟),便立即知道是盛载何种价格的食品。
服务员过来后,先将各种代表不同价格的碗(碟)分门别类归类叠放好(粤方言:执埋),然后分别清点每种数量,通过熟练的心算,算出消费总金额,用笔写在专用小单据上(开单),然后开始收拾杯盘碗盏。
当客人朝着出口处(收款台必定在临近出口的地方)走时,服务员便唱道:“开嚟———单收”(意思是客人正走过来,请按单上标明数额收款)。
偶有不轨之徒,用种种招数掩人耳目不付款而逃走,饮食行业的行话称为“走单”。

买单和埋单有什么区别,源自何处呢?


三、流行新词买单什么意思?

结账的意思。

流行新词买单什么意思?


四、买单和结账的区别

两者之间没有区别。
买单也称“埋单”,买单和埋单都是“结账”的意思。
买单就是买下账单,当然并不是指就是想买那一张“单,纸”,言下之意是为账单付帐、“让我来买”、“钱我来给”的意思。
结账是为了总结某一个会计期间内的经济活动的财务收支状况,据以编制财务会计报表,而对各种账簿的本期发生额和期末余额进行的计算总结。
直观的说,就是结算各种账簿记录,它是在将一定时期内所发生的经济业务全部登记入账的基础上,将各种账簿的记录结算出本期发生额和期末余额的过程。
扩展资料:结账的注意事项:1、客人结账时,要注意收回房门钥匙及房卡(“Hotel Passport”).如客人暂不交钥匙,在通知楼层客人结账时,提醒服务员收回钥匙,并记下楼层接话人工号。
2、通知楼层服务员迅速检查客房,以免有客人的遗留物品或房间物品有丢失或损坏现象。
3、委婉地问明客人是否还有其他临时消费(如电话费,早餐费等),以免漏账,给酒店造成损失。
4、注意做好“验卡”工作。
5、检查客人信用卡的安全性。
参考资料来源:百科-买单参考资料来源:百科-结账

买单和结账的区别


五、买单是什么意思

消费的物品都会打在一张单子上,这个单子上的总价钱都由某个人来出,就是他来买,这种行为称为买单。

买单是什么意思


六、买单是什么意思?

结帐 付款

买单是什么意思?


七、通常说的“买单”应该是“买单”还是“埋单”????

从以上例子中我们可以看出,“买单(埋单)”在普通话中意义发展的线索是:①特指在饭馆吃完饭后结账、付款。
→②泛指在一切消费场所消费后结账、付款。
→③指与用金钱支付有关的活动。
→④指承担责任。
我们可以看出,从①到④是一条词义不断引申发展的索。
在这个过程中,“买单(埋单)”的使用范围逐渐扩大,意义偏离其本义越来越,但这一发展符合词义特别是新词词义发展的一般规律。
新词是语言中新生的有旺盛生命力广阔语言市场的一类词,使用者乐于使用,接受者也乐于接受。
人们在使用新词时普遍具有一种求新、求异、求变的心理,在不影响语义理解的前提下,使用者总是试图扩大新词的使用范围。
在这种心理驱使下,人们不断地去尝试新词更多的使用场合。
这一过程导致两个结果:一是新词的使用范围逐渐扩大;
二是伴随着使用范的扩大,新词的意义逐步趋于模糊化,但这种模糊不会影响到人们的理解,结合具体语境,受众往往很容易明白其中新词的具体含义。
我们认为,这是新词词义发展过程中必然出现的相辅相成的两种现象。
“买单(埋单)”的第①②两种用法就目前来看是基本固定下来了的,有比较明确的意义。
第③种意义正处于模糊化阶段,也目前使用最多的情形。
最近出版的《现代汉语规范词典》(李行健主编,外语教学与研究出版社、语文出版社,2004年版)在“埋单”词条下列了两个义项:1.在饭馆用餐后结账付款;
泛指付钱。
2.比喻承担责任。
这说明“买单(埋)”的“承担责任”用法使用比较广泛,已经被社会认可。
  广州话“埋单”一词由来已久。
广州的饮食业,以前有先食后结账的传统做法。
旧时茶居食肆,顾客食完后便招呼伙计“埋数”(结账)。
  “埋单”与“买单”其音近似,词意却大相径庭。
广州话的“埋”字有多个含义,其中之一,有“聚合”的意思,如“埋口”(伤口愈合)、“埋份”(参与一份)、“埋堆”(志趣相投者常相聚一起)等等。
至于“买”字,就是“拿钱买东西”的意思。
若用“买单”来表述人就餐完的结账,那岂不是“拿钱去买一张完餐后的单据”?  时下南风北渐,广州话地区以外的人因不了解广州话的字义和广州的民俗文化,把“埋单”误作“买单”,这是不足为奇的。
然而,广州地区出版的报刊也出现把“埋单”写作“买单”的,那就令人汗颜了.

通常说的“买单”应该是“买单”还是“埋单”????


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