乳制品有哪些、中国十大名著有哪些
发布时间:2022-06-05 01:36:09 浏览:104次 收藏:0次 评论:0条
一、奶制品饮料有哪些品牌?
奶制品,奶类制品的简称,亦称乳制品、奶类食品或奶食品,以奶类为基本原料加工而成的食品。
除各种直接使用奶制成的饮料外还包括通过发酵获得的食品(奶酪和奶油)以及对奶进行干燥或者提炼后获得的高浓度制品(比如奶粉等)
二、如何挑选乳制品?
首选是纯牛奶,虽然有些人会觉得纯牛奶没味道,不好喝,但恰恰是营养蛋白最高的乳制品,国家标准GB25190-2010中规定牛奶蛋白质含量≥2.9g/100g,看看标签上标注蛋白含量是否符合要求。
配料也是最简单的生牛乳,没有添加剂之类的东西。
其次就是酸奶,大多数酸奶都是加入白砂糖,口感比纯牛奶要好,酸奶的蛋白含量就没有纯牛奶高,但是酸奶是经过发酵的,能够促进人体消化。
所以糖尿病人在选择酸奶的时候要特别注意:只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用。
所以建议还是不要喝好。
再其次就是牛奶饮品了,好多人就喜欢和牛奶饮品,口味丰富,以为跟喝牛奶差不多,其实差很多,我们来举例子比较一下,大家去超市购物时,可以到牛奶制品那里看看,前面我们提到纯牛奶蛋白含量≥2.9g/100g,而牛奶饮品一般执行国标GB/T21732,里面分为配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料和乳酸菌饮料,规定配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料的蛋白质含量≥1.0g/100g,而乳酸菌饮料的蛋白质含量≥0.7g/100g,这样一比较就知道牛奶饮品的蛋白质含量比纯牛奶的低很多。
而且配料也会添加很多添加剂,虽然那些添加剂都是符合国家标准的,但要是体内量积累多的话,对健康有没有害处呢。
最后:果味饮品,不是乳制品,不含有蛋白质,比如下面的,乍一看还以为是含乳饮料呢,虽然配料里有乳粉,但仔细看看配料就知道,蛋白质含量是0,所以大家在选购乳制品时,一定要看清楚标签,另外保质期也要注意,要选购在保质期内的乳制品。
三、奶制品饮料有哪些品牌?
饮水之源很好的呢,买饮品真的很方便的,而且可以快速找到优质的商品
四、中国十大名著有哪些
楼主你好,中国十大名著分别是以下十本1.红楼梦 作者 曹雪芹2.水浒传 作者 施耐庵3.三国演义 作者 罗贯中4.西游记 作者 吴承恩 5.镜花缘 作者 李汝珍 6.儒林外史 作者 吴敬梓 7.封神演义 作者 许仲琳 8.聊斋志异 作者 蒲松龄 9.官场现形记 作者 李宝嘉 10.东周列国志 作者 冯梦龙满意的话请采纳下答案
五、什么是奶制品
奶制品,奶类制品的简称,亦称乳制品、奶类食品或奶食品,以奶类为基本原料加工而成的食品。
除各种直接使用奶制成的饮料外还包括通过发酵获得的食品(奶酪和奶油)以及对奶进行干燥或者提炼后获得的高浓度制品(比如奶粉等)
六、老北京小吃(奶制品)有哪些?
台基厂梅园乳品店:奶酪 4.50元/碗,奶卷2.50/个,奶酪干35.00/斤(团结湖有分店)
七、牛奶有哪些种类
答:1.生鲜牛奶指刚挤下来的鲜牛奶,这种牛奶含牛毛、牛粪和其他杂物,并且含有大量细菌(包括致病菌)和病毒,一般每毫升50万,有的上百万,甚至上千万。
不经过杀菌的鲜牛奶是不能喝的,喝了容易引起疾病。
市场上用吊针瓶或塑料瓶散装的牛奶都是未经加工处理和消毒的,存在着很大隐患,所以国家予以禁止。
2.巴氏消毒奶巴氏瞬间杀菌既能杀死致病菌,又能保持牛奶的新鲜,用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存。
我们日常喝的纯鲜牛奶多是巴氏消毒奶。
这种牛奶保质期一般在48小时以内,它的营养价值与鲜牛奶差异不大,B族维生素的损失仅为10%左右,但是一些生理活性物质可能会失活。
3.灭菌牛奶指保存时间较长的百利包、利乐枕、利乐砖纯牛奶,这种牛奶在加工过程中已经全面灭菌,对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了,牛奶的营养成分因而也被破坏掉了。
这种牛奶的包装和纯鲜牛奶非常相像,保质期大部分是30天或更长时间,有些灭菌牛奶的保质期在6个月以上。
灭菌奶一般味道比较浓厚,但是营养物质有一定损失,如B族维生素有20%至30%的损失。
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